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食べまき
(トラックバック数:65、ID:11035) ( 06月22日 06時54分 更新)



食べた野菜や果物の種をまく「食べまき」を楽しもう!キッチンからはじまるリサイクル菜園、再生野菜の話題など、トラックバックよろしくお願いします。
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ブドウの開花、ちっちゃな果実 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ブドウの開花 ブドウの花が開花しました! 食べたブドウの種を蒔いてから、4年目の初夏です。 ”桃栗3年、ブドウは4年”なのかなあ。 ブロッコリーみたいな、エンジ色の蕾が膨らんだと思ったら… 花びらのない、おしべとめしべだけの花が咲きました。 地味目な花です。見かけもそうだし、咲き方も葉に隠れて控えめ。 葉をめくってあげないと、発見できません。 ブドウのメシベとオシベ メシベの下部の膨らんでいる部分が、将来ブドウの粒になるんでしょうね。 ベリーA、発芽から1491日目(約4年) ベリーA、発芽から14...  続きを読む
Date: 2012-06-15 07:37 ID: 20951203

ミニトマトの優糖星 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ミニトマト・優糖星の発芽 5月に種まきしたミニトマト「優糖星」が発芽しました! 今年も真っ赤なミニトマトが収穫できるといいな。 ミニトマトはすごく育てやすくて、失敗も少ないので、毎年植えています。 種まきから10日ほどで発芽 発芽率も良いんですよ。 テキトーに蒔いても、わらわら出てきます。 和歌山県産ミニトマト「優糖星」 今年選んだのは「優糖星」という和歌山県産のミニトマト。 ステキなネーミングですね。 赤く熟してツヤツヤ!美味しそうなトマトです 大きさは小粒なんですが、真っ赤に熟してつやつや! 味...  続きを読む
Date: 2012-06-05 09:50 ID: 20931553

しゅーじさん家のベランダ菜園とイチゴ畑 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
鹿児島県にお住まいのしゅーじさんより、4月のベランダ菜園のお写真が届きました! 冬場には、桜島の火山灰が毎日のように降ってくる鹿屋市。 当然、ベランダ菜園の果樹たちにも降り積もるんですが、それでも元気に育っているそうです。 しゅーじさん宅、新居のベランダ 日当たりの良い、広〜いベランダですね。 食べまきフルーツたちが、ずらり並んでいます。 見事なベランダイチゴ畑! 見事なベランダイチゴ畑です! 生き生きとした緑の葉と、大きな白い花が元気いっぱい! リンゴとナシかな リンゴとナシでしょうか? すくすく...  続きを読む
Date: 2012-05-24 11:28 ID: 20907829

発芽から4年目、クランベリーの花が咲いた [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
クランベリー開花 とうとう、とうとうです。 のんびりクランベリーさんが開花しました! 発芽から4年目の春、細かく言うと1543日目になります。 どことなくバナナに似た、クランベリーの花 細長いつぼみが開いて、4枚の花びらが反り返った姿は、なんかバナナみたい。 花の中心部、しべの部分は、えんぢ色からオレンジ色へのグラデーションになってます。 先っちょに、ちょっと見えているのは、メシベの先端でしょうか。 花の中心の赤い皮がめくれて、白いめしべが見える しべをよく見てみると、1本の白いメシベの周りを、たく...  続きを読む
Date: 2012-05-22 11:52 ID: 20903623

金環日食・かぐらなんばんの発芽 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
金環日食の朝 きょうは金環日食でした。 朝も早よから、空の具合を眺めていたものの、空全体を覆う雲。 日食グラス買ったのにぃ〜と悔しがってみても、こればっかりはどうしようもない。 7時半すぎ。 ときたま雲の切れ目に、三日月みたいなものが見え隠れ。 7時50分くらいから、雲が薄くなった時だけ、輝くリングが見え始めた。 2012年5月21日午前7時50分頃、金環日食@東京 雲のおかげで、普通のカメラで写真が撮れたよ。 薄暗い朝、雲の中に浮かぶリングは、とっても神秘的でした。 2歳の娘の記憶には残るかな〜?...  続きを読む
Date: 2012-05-21 15:22 ID: 20901735

見落としてたーっ! [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ネクタリンの幼い実 ネクタリンなんですが、指でこしょこしょっと人工授粉した樹も、結実してましたーっ! 今、1センチくらいかな。 葉に隠れてて分かんなかったよ。 無事育ちますように。 ちなみに、人口受粉から40日経ってます。 こないだ紹介した実 こないだ紹介した実は、徐々にふっくらしてきてます。...  続きを読む
Date: 2012-05-21 15:22 ID: 20895565

3月のベランダ@しゅーじさん新居 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
しゅーじさん宅のベランダ、3月の様子です。 3月にお引越しされた、新居のベランダで、引き続きベランダ菜園を楽しまれています。 ようやく春めいてくる3月ですが、 鹿児島では、嵐のような暴風雨と、桜島の灰に悩まされていたそうです。 東京に住んでいると、火山灰の被害というのがいまひとつピンとこないのですが、日々の生活に影響することですから、大変ですよね。 家庭菜園に灰が降り積もって、枯れてしまう植物とかあるんでしょうか。 あの大きな桜島ダイコンは、火山灰土で育つので、灰で元気になる植物もいるのかな。 柑橘...  続きを読む
Date: 2012-05-17 09:13 ID: 20893490

ミラクル冬枯れ [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ミラクルフルーツ、冬越せず 残念なお知らせです。 昨年発芽したミラクルフルーツ、冬を越せませんでした。 西アフリカ出身の熱帯植物には、日本の冬は厳しかったかなあ。 気温が下がってからは、室内で育ててたんですが、それじゃあ無理だったみたい。 珍しいフルーツだっただけに、残念です。 冬の室内は寒すぎたようです… これまで、けっこうな熱帯植物を虐殺してきた気がします。 冬に死んじゃうんだよね。 かろうじて生き残ってるのは、マンゴーとグアバ、パッションフルーツくらいかな。 この子らは、室内でもなんとか冬越し...  続きを読む
Date: 2012-05-15 11:48 ID: 20889684

食べまきクランベリー、4年目につぼみ! [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
クランベリーのつるの先に、蕾がついた ふと、クランベリーのツルの先っちょに目をやると… ちいさな蕾がみっつ、付いてました! やたー!種から育てて4年目の春、はじめての蕾です。 うすいピンクに色づく、クランベリーのつぼみ うっすらピンクに色づいた、長細い花蕾。花は下を向いて咲くのかな。 クランベリー新芽に付いたつぼみ 蕾が付いたのは、すべて今年出てきた新芽。 新しい枝にだけ、花が咲くようです。 つぼみぽつぽつ こんな感じでぽつぽつ付いてる。 割と控えめな花つき。 クランベリー4年目の春、1491日目 ...  続きを読む
Date: 2012-05-15 11:47 ID: 20889682

ネクタリンに実がついたよ〜! [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ネクタリンに実が付いた! 種から育てて2年目、ネクタリンの実が膨らんできました! 今、小指の第一関節くらいのサイズ。 赤くてツルツルした果皮は、まぎれもなくネクタリン! ゴールデンウィーク明けのうれしいサプライズです! 発芽から773日目になります。 ”こしょこしょ”の効果があったのかと思うでしょ? いえいえ。 ”こしょこしょ”した株には実が出来ず、しなかった株にできたんですよ。 自然にお任せしていれば良かったのです。 ネクタリンの葉に、ピンクのもこもこ 葉っぱも生い茂ってきたんですが、葉っぱの上に...  続きを読む
Date: 2012-05-10 18:31 ID: 20879807

ネクタリン(ズバイモモ)の開花 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ネクタリンは桃の一種。和名でズバイモモで、そのほかにも椿桃・光桃・油桃などと呼ばれています。 光桃とか油桃とか呼ばれるのは、果実に産毛がなくて、つるつるとしてるからかな? 果実は、黄色からオレンジっぽい色をしていて、ジューシーで美味しいんですよ。 そんなネクタリン、食べた後に種まきしてから2年、開花のときを迎えました! ネクタリンの開花はじまる@2012年4月4日 最初の蕾が開いたのは4月4日の朝、発芽から739日目のことです。 開花1日目に、ふたつの蕾が開いた そして午後近くになって、ふたつめが花...  続きを読む
Date: 2012-04-27 11:06 ID: 20851334

ネクタリンの蕾ふくらむ [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ネクタリンの蕾 2年前に植えたネクタリンに、はじめてピンクの蕾が付きました!ふっくらふくらんで、開花もまぢかです。 夏に食べたネクタリン(黄色い実の小ぶりな桃)を冬眠させて、春に発芽したものを植えたんです。 無事、根付いて2年目の春、発芽から736日目。 とうとう花があああああ〜!!!うれしいいいいい〜!! ネクタリン発芽から736日、つぼみが付きました 樹はまだちっちゃいんですよ。枝も細いし頼りない。 それでも、花が付くんですね! 桃栗3年といいますが、桃って結構生育早いのかも。 ああ〜開花がまち...  続きを読む
Date: 2012-04-04 10:01 ID: 20801191

西洋わさび萌え、去年の収穫の話も [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
4月の西洋わさび 西洋わさびの新芽です。 冬にすべての葉を落としてから、いちばん最初に出てくるのは、水草みたいな葉っぱ。 この葉っぱを見ると、春が来たなと思います。 栽培をはじめてから、かれこれ3回目の春。 2009年6月29日に、輪切りにした根っこを水につけてから、1007日が経ちました! 去年の夏、テレビの撮影があったとき、はじめて収穫して、みんなで食べたんですよ。 再生栽培スタートから、747日目のことでした。 再生栽培747日目の西洋わさび(ホースラディッシュ) 輪切りにした小さな根っこを3...  続きを読む
Date: 2012-04-02 12:07 ID: 20797022

豆苗の再・再・再収穫 [主張 から]
ちょっと前に、(心の中で)食べたことのない野菜を食べてみようキャンペーンをやって  続きを読む
Date: 2012-02-19 19:24 ID: 20706075

ぷちハバネロ収穫 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ちびっこハバネロ収穫! あけましておめでとうございます! 昨年末、ちっこいオレンジハバネロを収穫しました! かわいいんだけど、辛いよっ。 たぶん、夏も終わりに実ができたんでしょうね。 大きく育たず。でも、かわいく色づいてくれました。...  続きを読む
Date: 2012-01-10 12:04 ID: 20616333

スイカの種は勝手に発芽する [主張 から]
以前、↓こんなんを書いたんですが、 スイカの種は簡単に発芽するその後日談がござい  続きを読む
Date: 2011-08-10 17:04 ID: 20225734

食べて蒔いたミラクルフルーツが発芽 [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ミラクルフルーツ発芽間近、種皮が割れてグリーンに 5月のはじめに種まきしてから、しばらく動きの無かったミラクルフルーツ。 6月も半ばになってようやく、種の皮が割れて、緑色の部分が見えるようになりました。 種の光合成が進んでいる様子。 もうすぐ芽が出そうです! ミラクルフルーツの発芽 そしてとうとう、7月初めに発芽! 種の中身がパカッと二つに割れて、真ん中からニョキっと芽が出てきました。 この発芽の仕方は、柑橘類に似てます。 ツヤツヤの葉っぱが出てきました! ひと月ほどで、ここまで大きくなりました。 ...  続きを読む
Date: 2011-08-08 11:45 ID: 20219026

トマト王子様、たいへん美味しゅうございます! [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
トマト王子の収穫がはじまりました ミニトマトのトマト王子、とうとう収穫がはじまりました! 真っ赤に熟して、甘みも十分あって、美味しいですよ。 トマト王子、発芽から112日目です 4月に発芽してから、3カ月半くらいになります。 背丈は1メートルくらいかな。 実付きはけっこう良い 気難しいかと思いきや、実付きはけっこう良い感じ♪ うちの娘が青いうちに取ってしまわなきゃ、もうちょっとあったんだけどね…。 ヒマワリが咲き始めた ブラウンヒマワリが咲き始めました。 夏本番ですねっ。...  続きを読む
Date: 2011-08-03 08:42 ID: 20204762

食べまき本を出版します! [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
食べたら種まき 〜ベランダでできるリサイクル農園〜 突然ですが、この度、本を出版させていただくこととなりました! タイトルは「食べたら種まき ベランダでできるリサイクル農園(Recycle Kitchen Waste)」、祥伝社より8月3日に全国発売されます。 誰でも気軽にはじめられる ”食べまき” の魅力をお伝えできたらと思い、拙筆ながら筆をとらせていただきました。 どうぞよろしくお願いいたします! ●食べたら種まき ベランダでできるリサイクル農園 ヒナ (祥伝社) ●1260円(税込) ●8月3...  続きを読む
Date: 2011-07-27 07:35 ID: 20184448

梅がピンチ [種はゴミじゃない|キッチンから始めるリサイクル菜園 から]
ウメ、発芽から791日目 発芽から、ちょうど2年と2ヶ月たった梅。 梅酢に使った、青梅のタネから育てたものです。 なんかテンション低いかんじ。 他の果樹たちは、春の到来に勢いづいて、わっさー生い茂ってるのに…。 葉の色が悪くて、元気も無い。 そんなときは、だいたいあいつの仕業。 そう、コガネムシ。 ぎゃあああ〜根っこが無い! 幹を引っ張ったら、スルリと抜けてしまった! 根がない!! 鉢の中を探したら、やっぱりあいつ。5匹も出てきました。 冬の間に、むしゃむしゃ根を食べていたのか、かなり大きく育ってま...  続きを読む
Date: 2011-05-18 10:46 ID: 19968149

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