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FOODS PHOTO
(トラックバック数:24850、ID:01901) ( 12月07日 14時20分 更新)



作ったら撮る。 食べる前に撮る。 スウィーツにランチにディナーに・・とにかく 食べ物を撮るのが好きで、撮っちゃってる人のトラックバック♪
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スペインのハジけたゲヴュルツ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先日の連休に中学時代の友人のマンションに遊びに行きました。途中伊勢丹に寄って、デリでいろいろ買い込んで、遅くまでおしゃべり。楽しかった〜。友人が数年前に購入したマンシ ...  続きを読む
Date: 2015-10-16 09:38 ID: 23661730

サンアロハのカレー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
娘のパスポートを更新するために、代休を利用して横浜に行ってきました。先々週横須賀で私が代理申請したものを横浜のパスポートセンターで受け取ったのですが、このパスポートセ ...  続きを読む
Date: 2015-10-15 07:32 ID: 23660233

おいしいもの大集合! ポットラックパーティー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
通年レッスンに通ってくださっている生徒さんをお誘いして、ポットラックパーティーを開催しました。皆さんおいしいものを持ち寄ってくださって、ついつい食べ過ぎてしまいました ...  続きを読む
Date: 2015-10-13 07:30 ID: 23657415

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今週は面談週間だったのでお弁当を作ったのは委員会があった日のみ。お弁当を作らないのはちょっと寂しいです。 この日はモッツァレッラのコロッケとハムを巻いたクレープ。 秋の ...  続きを読む
Date: 2015-10-09 07:30 ID: 23651760

フィッセル・ピカルド [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
ミルクレープを作った際に余ったクレープ。余ったというより実はこちらがメインで作りたかった料理なのです。ピカルディ地方の郷土料理Ficelle picarde フィッセル・ピカルドです。こ ...  続きを読む
Date: 2015-10-08 07:30 ID: 23650360

栗とマスカルポーネのミルクレープ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
母からのリクエストでミルクレープを作りました。クレープの生地を前日仕込んでしまったので、どうしても焼かなければならず、体調最悪の朝にクレープを25枚も焼きました。18枚はミ ...  続きを読む
Date: 2015-10-07 07:31 ID: 23648914

Panasonicの最新ホームベーカリーを使ったタイアップレッスン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
11月のレッスンではPanasonicの最新ホームベーカリーを使ったタイアップレッスンとして、通常メニューにプラスしてサンドイッチのレシピを紹介いたします。 鶏肉を味噌だれに漬けこみ ...  続きを読む
Date: 2015-10-06 07:31 ID: 23647471

フラン・パティシエのレッスン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
土曜日にフラン・パティシエのレッスンを行いました。背の高いセルクルにブリゼ生地を敷き込み、小麦粉多めのクレーム・パティシエールを詰めて、表面に焦げ目がつくようにしっか ...  続きを読む
Date: 2015-10-05 07:32 ID: 23646128

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
レッスン用に頼んだホタテが余ったので、バターしょうゆでソテーに。ご飯の上にのっているのはローマ風ニョッキ。こちらもレッスンで作った余りです。セモリナ粉のニョッキにチー ...  続きを読む
Date: 2015-10-02 07:31 ID: 23642335

バター不使用 生クリームを使ったバナナチョコケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
『明治北海道十勝フレッシュ100』サンプリングキャンペーンに参加していました。爽やかな甘みですっかりお気に入りなのですが、近所では売ってないんですよね。明治様、どうぞ逗子 ...  続きを読む
Date: 2015-10-01 07:30 ID: 23640947

和菓子で秋を感じる [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日は中秋の名月、そして今日はスーパームーンですね。娘は天文学に興味があるので、今夜のお月見は特に楽しみにしています。そんな満月にちなんで、おやつは逗子のこよみで買っ ...  続きを読む
Date: 2015-09-28 10:40 ID: 23637895

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今週(先週金曜日から今日まで)のお弁当です。 先週金曜日のお弁当は鶏つくねの大葉巻き。照り焼き風にしょうゆとみりんで味付けしました。 土曜日は体育祭だったので、お弁当を ...  続きを読む
Date: 2015-09-25 09:11 ID: 23633558

レッドムーンのフリットと自家製チキンフィレサンド [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
シルバーウィークが終わりましたね。娘の学校は先週土曜日に体育祭を行ったので、今日は振替休日。そのため何だかまだお休み気分が抜けません。シルバーウィーク前半に超絶にムカ ...  続きを読む
Date: 2015-09-24 07:48 ID: 23632142

巌邑堂/栗あんみつ氷がけ@ワカタク茶屋 [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
引き続き、ワカタク茶屋@新宿高島屋。 一見すると、"奥ゆかしいかき氷"ってかんじですけど・・・ 人気blogランキングへ ・・・ところが器のなかは掘るたびに、ひょえー、って仕掛けが次々と。 隠し球満載の"あんみつ"なんです。 頂上のオダマキ…  続きを読む
Date: 2015-09-20 20:46 ID: 23627167

今週のお弁当 今週のテーマは「時短」 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今週のお弁当と銘打っていますが、正確には先週金曜日から今週木曜日にかけてのお弁当です。先週金曜日はイワシのかば焼きとねぎ入り卵焼き、きんぴらごぼうです。娘は肉より魚を ...  続きを読む
Date: 2015-09-18 07:30 ID: 23622931

鯛のコスケラ風の〆には… [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今月のフルコースレッスンで紹介した鯛のコスケラ風。このスープで〆にパスタやうどんを食べるのがお勧めです。 アサリと鯛の出汁がスープにたっぷり出ていて、ボンゴレはまた違 ...  続きを読む
Date: 2015-09-17 07:30 ID: 23621374

「エルヴィス」サンドイッチ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
サンドイッチの具といえば、あなたは何を思い浮かべますか?一昔前ならハムや卵、ツナ、カツあたりかな。最近ではカフェを併設するベーカリーも増え、最近では様々なサンドイッチ ...  続きを読む
Date: 2015-09-16 07:30 ID: 23619848

北海道のおいしいもの [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先月生徒さんに北海道のお土産として頂戴して以来、すっかりはまっているのがきのとやの「札幌農学校」というクッキーです。ミルキーでほろっとした食感のクッキーで、娘も「もう ...  続きを読む
Date: 2015-09-15 07:30 ID: 23618278

鯛のコスケラ風とアロス・ア・ラ・サモラナ スペイン料理を紹介しています [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今月のフルコースレッスンではスペイン料理を紹介しています。 アロス・ア・ラ・サモラナはカスティーリャ・イ・レオンの料理で、豚肉、チョリソや生ハムの入った炊き込みご飯と ...  続きを読む
Date: 2015-09-14 09:30 ID: 23617014

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
9つに入り、すぐにテストがあったため、お弁当は4日からスタート。この日はホタテのベーコン巻きでした。おかかご飯はふりかけを使わない我が家では定番のご飯のお供です。 オムラ ...  続きを読む
Date: 2015-09-11 07:30 ID: 23612799

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