スペアリブと大根の煮物 [☆ポン太家の食卓☆ から]
JUGEMテーマ：家庭 スペアリブを買ったらいつもはこうちゃんさんの簡単スペアリブを作るんだけど大根をたくさんもらったので、今日は平野由希子さんの「豚バラと大根の煮物」レシピでスペアリブと大根の煮物。本当は圧力鍋で作りたいんだけど・・・豚肉を煮ると、いつも赤身の部分が筋っぽくなってしまう。ネットで調べると圧力鍋で豚肉を煮るとやっぱり赤身がパスパスになりやすいんだって。よく、角煮がトロットロになりました！って書いてあるけど、あれはルクとかと比べて同じくらいなレベルって意味なのかただ単に柔らかく煮えたって意  続きを読む
Date: 2010-02-13 00:13　ID: 18371717

カボチャのそぼろあんかけ [☆ポン太家の食卓☆ から]
JUGEMテーマ：家庭 肉厚なカボチャをゲットしたので今日はカボチャ料理「今日はカボチャ！」と言うと「カボチャ、どうするの？」と。「そぼろあん・・・肉も焼く？」と聞くと「それがいいね！」となんだかうれしそう。本当はメインはサバ味噌か塩サバにしたかったんだけど・・・なんだか疲れ気味なので、好きな物食べさせた方がいいかなと思って。　(昨日も無理やりミネストローネ食べさせた負い目があるし)でも、そぼろあんと焼き肉ってどうよ。肉肉してて、まったく合わないと思うんだけども。それはともかく、このカボチャはホクホ  続きを読む
Date: 2010-02-11 01:38　ID: 18362890

「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 [料理本あれこれ から]
ル・クルーゼのお鍋に憧れていたころ、鍋が買えずに先に本だけ買いました。 『「ル・  続きを読む
Date: 2009-12-17 03:32　ID: 18127372

だしなし、水なしもなし。の肉じゃが [☆ポン太家の食卓☆ から]
久しぶりに「平野由希子」さんレシピ。 いつもは牛肉で作るけど、今日はレシピ通りに[:豚:] こってりしてておいしい[:ポッ:] なんだか給食を思い出す味だった。 給食の肉じゃがはいつも[:豚:]だったから・・・ 最近、仕事に追われて疲れ気味で家の中がすごいことなってる。 週末にがんばって片付けて、また徐々に散らかっていく感じ[:ふぅ〜ん:] 宝くじ当たったら、専業主婦になりたい。 暇そうだけど・・・子供が小さいうちは家でのんびりしたいなー 「ル・クルーゼ」  続きを読む
Date: 2009-10-31 18:31　ID: 17906290

キッチン用品 [キッチン用品 から]
キッチン用品の比較と人気ランキング  続きを読む
Date: 2009-10-19 21:39　ID: 17847631

煮るだけ♪てりてり☆チキン [☆ポン太家の食卓☆ から]
レシピはクックパドのこちら 焼かないでいきなり煮るだけでいいから簡単！ 鶏肉も柔らかくっていつもは鳥皮は苦手な私だけどこれはおいしいと思う。 こうゆう甘辛系の物をレシピ通りに作るといつも醤油辛くなって 世の中の煮物ってこんなに辛いんだろうか・・・ と不思議に思ってたんだけど、この前姪っ子が「この醤油辛い」と言ってたのを見て あ、醤油って地域によって味が違うんだったと思いついた。 これもちょっと辛くなってしまったので今度から気をつけよう。 ビュッフェキャセロールで作っ  続きを読む
Date: 2009-10-11 09:53　ID: 17806107

ロール白菜のしょうがあんかけ [☆ポン太家の食卓☆ から]
白菜がわんさかあったので、ロール白菜！ 久方ぶりに　栗原はるみ　さんレシピ。 「すてきレシピ10」より「ロール白菜のしょうがあんかけ」。 ↑　このちっちゃいうさぎ、有次で買ったやつ 白菜を茹でて茎の部分に横に切り込みを数本入れ 豚バラを3枚くらいのっけてぐるぐる巻くだけ。 この手軽さがすてき。 とろみをつけて出来上がり 白菜と豚肉はとってもよく合う！！ 生姜もいい感じ。 これは、絶対絶対絶対リピ。 もっといっぱい作ればよかった・・・[:モゴモゴ:]  続きを読む
Date: 2009-10-07 21:47　ID: 17789313

ビュッフェキャセロールでトマト煮込みハンバーグ [☆ポン太家の食卓☆ から]
ちょっと煮詰め過ぎた・・・ 小さめのハンバーグを8個作ったけどギリギリ10個くらいなら入りそう。 今度は何つくろっかなー 冬はこれからなので、本命のすき焼きもやりたいな[:猫:] 週末から熱っぽくってせっかくの日曜も一日寝っぱなし。 だるい・・・今日も具合悪くっておやつも食べられなかった。 そしたら会社の人に太ってきたから食事制限してるの？と言われた・・・ いえ、太ってはいますが食事制限はしてません。 きついんです[:ポロリ:] ルクルーゼ【43%off MV  続きを読む
Date: 2009-09-28 18:54　ID: 17742995

男のきのこのスパゲティ（ジンジャーソース） [料理する男 から]
こんにちは きのこのスパゲティ（ジンジャーソース）を作りました。 マニュアルは毎度毎度の「spring特別編集 カフェに教わる! 10分! カンタン! おいしい新アイデアパスタ (emook)」です。 いろいろな種類が掲載されていて、かつ、簡単なのでいいマニュアルです。 たまにいい写真が撮れるんだよな〜 材料は、エリンギ、えのき、舞茸、しょうが・・・です。 美味しかったぞ〜 応援よろしくお願いします  続きを読む
Date: 2009-08-09 13:53　ID: 17480258

鳥の胸肉をじっくり焼くー [料理する男 から]
こんばんは ル・クルーゼのグリル・ロンドで鳥を焼きました。 味噌漬けの鳥胸肉です。 ココット・ロンドを使っていましたが、グリル・ロンドも便利でいいですよ いい感じで焼けます。 実は壊れたココット・ロンドをまだ買いなおしていないんですよね・・・。 早く手に入れたいものです。 以下のリンクをクリックしていただけると、「料理する男」にポイントが入ります。 応援してくれるとうれしいです 　　　　  続きを読む
Date: 2009-07-23 19:33　ID: 17390611

ルクルーゼ [LeCreuset専門ストア-ココットロンド・オーバル・ラムカン等 から]
ルクルーゼの通販サイトです。ルクルーゼの鍋・フライパン・食器・製菓用品・料理本・レシピ本などをジャンル別・カラー別に紹介・販売  続きを読む
Date: 2009-06-23 17:54　ID: 17224003

ためしてガッテンのトマトソース [☆ポン太家の食卓☆ から]
結局、翌日まで煮込んでやっとここまで来た。 あんなにあったのに出来上がりはたったこれだけ・・・ 650gあったので、二人でパスタ3回分。 早速タッパに入れ冷凍庫へ。 何も味をつけてないけどトマトの味がちゃんとしておいしい。 ちょっとすっぱかったけどパスタにするときに 砂糖を少しとバターで味付けたら気にならなくなった。 作り方も簡単だし便利だしまたトマトたくさんもらったら作ろうっと。   続きを読む
Date: 2009-02-23 17:39　ID: 16518961

ルクルーゼでコンフィチュール [Mahalog から]
　 あまりフルーツを食べない夫婦なので、りんご3個は正直持て余し気味。 くれた人、最近ここ、チェックしてますのでｗｗ　ちょっとやりに?...  続きを読む
Date: 2008-12-22 00:56　ID: 16167407

ル・クルーゼでカスタードプリン [☆ポン太家の食卓☆ から]
レシピはクックパドのこちら オーブンで湯煎焼きするのは面倒だったので 以前からやってみたかったル・クルーゼでプリン。 水を３cmくらい入れて沸騰させ、プリンを入れ中火で3分加熱。 そのまま１５分放置で出来上がり。 すごい！！ コンビニで売ってるプリンの味がする。 全卵のレシピだったからあんまり濃厚なのは期待してなかったんだけど これ、すごいおいしい〜 プリンってこんな簡単にできるのね。 ちなみにカラメルは以前ママパンさんで買っておいたカラメルタブレットを使用。   続きを読む
Date: 2008-11-09 15:33　ID: 15913550

アクアクララ3 [ウォーターサーバー口コミblog から]
ウォーターサーバーは機械の上部にウォーターボトルを設置する必要があり、このボトルを取り付けたり取り外すのは結構な重労働です。ボトル自体の交換方法も、引っこ抜く、差し込むという単純な作業なので、難しいことは何もありません。これにボトル自体の重さが加わるわけ..  続きを読む
Date: 2008-09-22 06:59　ID: 15634953

サントリーBOSS ｘ ル･クルーゼ　コンパクトポーチ [Mahalog から]
ペプシのマグネットの時は姿さえ拝めなかったので、こちらは見つけたら即GET☆   続きを読む
Date: 2008-09-21 17:15　ID: 15631424

牛すじの肉じゃが [☆ポン太家の食卓☆ から]
実家にいたころはよく牛すじ食べてたんだけど 私がスーパーで買うのは、ハズレばっかりでちっともおいしくない。 最近は自分で買うのはやめて、父がコネでもらってくる 和牛のすじをおすそ分けしてくれるのをひたすら待っている。 あのゼラチン質の固いところがいっぱいのはあんまり好きじゃない。 どっちかというと、肉のしかも適度に脂があるのがいい。 今回はめちゃめちゃいいスジで、今までの中で一番おいしかった！ また手に入るといいなぁ。 冬場はおでんで使われるから、あんまり(安く)手に入  続きを読む
Date: 2008-09-05 23:46　ID: 15542081

今日は手作りシチュー [☆ポン太家の食卓☆ から]
クリームシチュー。 響きが素敵。 前に作ったときとろみが足りなかったので、今回はそこに注意！ ・バター　40g ・小麦粉　40g ・牛乳　　700ccくらい ・水　　　適量 ・チキンキューブ　2個 ・鶏もも肉　　1枚 ・じゃがいも　2、3個 ・にんじん　　1/2本 ・玉ねぎ　　　1個 ・しめじ、ブロッコリーなど適量 ・好みでとろけるチーズ ちょうどいいくらいにできた。 今度からこの分量で作ろうっと。 今日、菜ものが食べたいなーと思ってスーパーをの  続きを読む
Date: 2008-08-29 20:52　ID: 15501550

失敗パンと今日のおやつ [**ukiuki-days** から]
初夏を思わせるお天気でしたね。 少し前の台風。バルコニーの木が強風に煽られて、枝が今にも折れそうと とっても心配でしたが・・・無事でした。ほっ。 今日は太陽の光をいっぱい浴びて緑の葉をぐんぐんと広げています。 ＊＊＊＊＊ 大雨の朝に焼いたパン。 不味い。。。。 真剣に不味いのです。 どうしてかなぁ。 2度目に起こした最後のヨーグルト酵母を使って、新しいレシピで生地を作り始めました。 本ではホームベーカリーを使っているのですが、我が家はないので手ごねで  続きを読む
Date: 2008-05-24 19:48　ID: 14868542

越後の釜職人・釜炊き三昧レビュー：かまどの炊飯器で美味しく米を炊く！ [MonoLover から]
お米大好きな私が、お家ご飯を美味しく楽しむには お米をグレードアップするのが一番だと考え、炊飯器を 電気炊飯器（5万円くらいのヤツ）→圧力鍋→ル・クルーゼ　ココットロンドと...  続きを読む
Date: 2008-05-08 19:19　ID: 14752584