山芋明太和え、納豆オムレツ、タコキムチ、肉じゃが [よっしぃの今日のご飯-料理-レシピ から]
毎日、なんか新しいものはないかと、創作してるとつい洋風のものが多くなるけど、さっぱりと和っぽいものも作ります〜まずはタコの薄切りとキムチを和えたもの（料理ってほどじゃないか）ポン酢を少し混ぜるとよりさっぱりだね。何も無いときの苦し紛れメニューは納豆オムレツ、大葉とネギをを入れて大根おろしと食べると美味しいよ〜さらに山芋の千切りを明太子で和えたもの。（簡単すぎ）メインは肉じゃが、汁物は厚揚げとほうれん草の味噌汁です〜今日は和風のヘルシーなメニューだなぁ〜てか簡単すぎ  続きを読む
Date: 2012-04-09 22:21　ID: 20813337

ミネストローネ [Chicoru's warm kitchen から]
昨日の夕食では白飯もあるのでパスタ無しだったけど 今日の昼食には、茹でたパスタを入れて、 仕上げにピザ用チーズを少し乗せました。   続きを読む
Date: 2012-04-09 14:19　ID: 20812514

コロッケ、鶏ささみフライ [Chicoru's warm kitchen から]
今晩の献立 ・コロッケ、鶏ささみフライ ・ミネストローネ ・かぼす大根（漬物） 先日買ったキャベツで千切りを作ったんだけど なんだか固いキャベツでちょっとピックリです・・・。 かなり細く切ったのに、食べたらあごが疲れたｗ  続きを読む
Date: 2012-04-08 21:54　ID: 20811032

お花見散歩 [Tomyのごはん から]
週末から桜を満喫中。 　 目黒川の桜は、金曜日が9分くらいで土日で満開。最高の週末です  続きを読む
Date: 2012-04-08 12:36　ID: 20810157

昨日の夕飯 [TIME CAPSULE から]
　 * 手巻き寿司　（卵焼き・キュウリ・カニカマ・サーモン・マグロ・ブリ・ツナ・牛肉のしぐれ煮） 写真は牛肉のしぐれ煮です。 醤油・砂糖・みりん・醤油。 仕上げに白ゴマをふりか...  続きを読む
Date: 2012-04-08 07:52　ID: 20809691

鶏胸肉と高野豆腐のハンバーグ [Chicoru's warm kitchen から]
今晩の献立 ・鶏胸肉と高野豆腐のハンバーグ ・胡瓜の塩昆布漬け ・冷トマト ・切干大根の煮物（昨晩の残り） ・お味噌汁（豆腐　わかめ　小葱） 今日のお買物で、イワシの煮干と鯖節を粉末状にした...  続きを読む
Date: 2012-04-08 00:31　ID: 20809306

中村孝明 ARIAKE　【トマト牛しゃぶ椀】 [トマトの美味しいレシピ から]
トマトの酸味に赤みそがあいます。 辛子を少々添えると、味がしまります。 【材料】（2人分） だし250cc ホールトマト缶　100g 赤みそ　20g すき焼きのたれ　少々 牛薄切り肉　80g ネギ　適宜 からし　適宜  続きを読む
Date: 2012-04-07 23:46　ID: 20809202

とろろ入の蒸しパンは、もちもちしてかるかん風 [たんぽぽブログ から]
みうたさんの本を参考にして蒸しパンを作る土曜日復活。 風邪でどんよりした気分の間は何をするのも面倒くてお休みしてた。 今日のは長芋をすりおろしたとろろを加えた。 蒸し...  続きを読む
Date: 2012-04-07 21:41　ID: 20808930

タコのカルパッチョ、ゴボウの明太和え、チーズハンバーグ　他 [よっしぃの今日のご飯-料理-レシピ から]
最近なんだかタコが安くないですか？そのままワサビ醤油も美味しいけど、今日はカルパッチョにしてみました〜オニオンスライスを皿に敷いて、薄切りにしたタコを並べます〜かけるソースはフレープシードオイル、白バルサミコ酢（これ色はないのにバルサミコ酢のうまみはあって、白く仕上げたいときに便利〜以外と安いしね）、に塩コショウ、パセリのみじん切り、柚子胡椒とワサビを混ぜました。ゴボウも安くて好きだな〜定番キンピラに天ぷら、豚汁もよく作ります〜今日は千切りにし、酢水につけてアクを抜き、さっと茹でてマヨネーズとほぐした明  続きを読む
Date: 2012-04-07 15:35　ID: 20808244

和食な夕食 [Chicoru's warm kitchen から]
今晩の献立 ・鯵の開干 ・刺身蒟蒻 ・切干大根の煮物 ・青梗菜と人参のかき玉汁 なかなか大根の特売に巡り会わなくて、 我家の冷蔵庫から大根が姿を消しました＠＠； でも、そういう時こそ乾物よね〜(*´∇｀*) 切干大根バンザイ！！ 汁物の具がいつも多すぎちゃう・・・(；・∀・) 気を付けよう(´Д｀;)ヾ  続きを読む
Date: 2012-04-06 22:15　ID: 20806919

中華三昧を使って、塩麹たんめん [たんぽぽブログ から]
レシピブログの中華三昧でつくるアレンジレシピのモニターに当選。 メンクイ女たんぽぽとしては、かなり嬉しい。 最初は北京風塩拉麺を使って、塩麹たんめんを作ってみた。 --材...  続きを読む
Date: 2012-04-06 14:36　ID: 20806075

ローラちゃんの食べたコトない味だよ〜！鶏肉とカボチャのクリーム煮込み [かぼちゃレシピ から]
4/3(火)放送のTHE 料理王（日本テレビ）で、ローラちゃんが作った料理です。 料理できなさそうな外見を裏切り、手際良く、料理され、試食でも大好評！ 毎日のように料理を作ってく ...  続きを読む
Date: 2012-04-05 22:53　ID: 20804739

野菜と鶏ささみのドリア [Chicoru's warm kitchen から]
今晩はまたまた夫が出張なので、手抜き１品晩ごはんです(；・∀・) 今日は野菜と鶏ささみのドリア。 具材は、キャベツ　玉葱　人参　椎茸　鶏ささみ。 鶏ささみは1個が小さいので、一人の時にとても便利♪ ホワイトソースは１/２カップ分作ったけど 野菜が多くて、ちょっと不足気味に・・・(*￣m￣)   続きを読む
Date: 2012-04-05 20:24　ID: 20804408

骨付き鶏もも肉のポトフ [陽と灯りのあつまる場所 から]
朝ごはん。 骨付き鶏もも肉がお買い得品で、珍しく普通のもも肉よりもグラム単価が安くなっていました。 久しぶりにポトフを作りました。 新玉ねぎ、新じゃが、にんじんと一緒に、ほっこり優しい味。 ...  続きを読む
Date: 2012-04-05 19:31　ID: 20804315

とんちゃん鍋 [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　２〜３人分 ホルモン　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2012-04-05 16:55　ID: 20804041

今日のお弁当＆今朝のお目覚めジュース（4/5） [たんぽぽブログ から]
今日のお弁当。 塩麹漬けの豚肉と玉ねぎの炒め物 青梗菜としめじのオイスターソース炒め 炒り卵 プチトマト 見た目はとてもつもなく地味だけど、塩麹につけておいた豚肉は柔?...  続きを読む
Date: 2012-04-05 15:10　ID: 20803892

かぼちゃと新玉ねぎのサラダにジュレをのせた [たんぽぽブログ から]
レシピブログの「ハウスのっけてジュレ」で華やかジュレレシピのモニター第2弾。 前回の疑問「ゲル化剤（増粘多糖類）ってなんだろう？」を調べてみて、「温度変化による粘度の変?...  続きを読む
Date: 2012-04-05 12:26　ID: 20803686

お弁当（目玉！目玉！目玉！） [Tomyのごはん から]
　弁当に半熟目玉はちょっと心配ですが、気温が低い間はギリギリまで火を通して入れました。  続きを読む
Date: 2012-04-05 11:31　ID: 20803575

いつぞやの夕飯 [TIME CAPSULE から]
３月３１日かな？？？ ブロコロリとベーコンの柚子胡椒ペペロンチーノです。 　　*　ベーコン 　　*　ブロッコリー 　　*　柚子コショウ 　　*　塩・コショウ 　　*　...  続きを読む
Date: 2012-04-05 08:14　ID: 20803210

味の素　ほんだし　煮物上手 [えいち・えー・だぶるぴー・わい　life♪ から]
味の素のほんだし　煮物上手をいただきました。 煮物調理に必要な調味料全てをバランスよく配合し、 これ１本でおいしい煮物の味付けが完結。 照り・ツヤがあり、 しっかりとしたコクと甘味のおいしい煮物が、 簡単に失敗無く作れ、 煮物、煮魚、炊き込みご飯、卵焼き等...  続きを読む
Date: 2012-04-05 06:25　ID: 20803062