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簡単おいしいレシピ
(トラックバック数:9628、ID:02665) ( 11月20日 19時43分 更新)



短時間、簡単調理でおいしいものが食べたい!冷蔵庫のあまりもの、身近な材料で作れるおいしいもののレシピを書いたらトラックバックしてくださいね。レシピ以外は申し訳ありませんが削除させていただきます。
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たらちり [たんぽぽブログ から]
うどんとおかゆ以外のものをしっか食べよう!お_! 安売りの真鱈のアラ(きれいな切り身にならないはしっこのとこね)をゲットそたので、たらちり。 昆布出汁に酒をたっぷりめに入れてグツグツ。 鱈、豆腐、ネギ、しめじを少しずつ入れてグツグツしながら、ボチボチ食べる。 ポン酢と柚子胡椒をつけながらパクパク。 真鱈はようよりも脂がのっていて美味しかった。 鍋シーズン、本番到来。  続きを読む
Date: 2018-11-20 19:43 ID: 24281847

お麩を使って、簡単ソパ・デ・アホ〜ニンニクで元気になるぞ! [たんぽぽブログ から]
お麩を使って、簡単ソパ・デ・アホ。 こちらを参考にして、スペイン風にんにくスープを作ってみた。 にんにくたっぷりめ。  続きを読む
Date: 2018-11-13 17:26 ID: 24280804

白菜とソーセージのパスタ [たんぽぽブログ から]
白菜とソーセージのパスタ。  続きを読む
Date: 2018-11-09 11:08 ID: 24280099

ウズタマ〜サッポロ一番塩ラーメン最強?! [たんぽぽブログ から]
面白いと勧められたウズタマを読んでいたら、無性にサッポロ一番塩ラーメンが食べたくなった。  続きを読む
Date: 2018-09-05 09:24 ID: 24270087

チョコレートとバナナのホットサンド [たんぽぽブログ から]
レシピブログのスライス生チョコレートでつくる!かんたん朝食&おやつ。 チョコレートとバナナを挟んだホットサンド。 材料--(2人分) サンドイッチ用のパン 4枚 スライス生チョコレート 2枚 バナナ 1/2本 バター 少々 バナナを5mm厚の斜め切りにする。 サンドイッチ用の食パンにスライス生チョコレートを置き、バナナを並べもう1枚のパンをのせる。 ビタントニオのプレートにバターを置き、サンドイッチをはさんで焼く。  続きを読む
Date: 2018-07-14 08:15 ID: 24261721

ネギ焼きそば [たんぽぽブログ から]
ネギ焼きそば。 ネギとそばを一緒に炒めるとか、いろいろなパターンがあるけど、これが一番簡単お手軽。 焼き付けた焼きそばに、ネギをたっぷりとのせ、オイスターソースと鎮江香醋を混ぜたたれをかけるだけ。 香菜があったので散らした。 この頃作ってなかったなぁ、と後悔したくなるような美味しさ。  続きを読む
Date: 2018-07-08 21:43 ID: 24260791

鮭と卵の炒飯 [たんぽぽブログ から]
心の準備もなく、いきなり梅雨が明けたら暑い、暑い。 暑くても、ちゃ〜んとお腹が空く元気な体なんだけど、やっぱ火を使うのは敬遠してしまうのね。 凍っていた残りご飯を使ってチャチャっとできる炒飯。 冷凍庫の常備品の鮭の切り身とやはりいつでもスタンバイしている卵を使った。 早く使わないとね!の青ネギがあったので、たっぷり刻んで仕上げに混ぜた。  続きを読む
Date: 2018-07-03 11:38 ID: 24259895

レンチンなすのぶっかけソーメン [たんぽぽブログ から]
揚げ出し茄子が大好きで、夏の間はしょっちゅうたべている。 一人分の茄子なんて、ほんの少しの油で揚がる。 100スキだって、大丈夫!って思うんだけど、それでも揚げ物のハードルは高い!って思う方も多いらしい。 なすに油をまぶしてレンジてチンして、めんつゆに漬けると揚げ出しなすのようになる!と聞いたので、さっそく試してみた。 乱切りにしたなすをポリ袋に入れて、大さじ1の油を加えなす全体に油をなじませる。 唐揚げの時、ポリ袋を使って鶏肉に片栗粉をまぶす感じ。 なすを耐熱容器に並べてレン…  続きを読む
Date: 2018-06-04 10:57 ID: 24255874

丸ごと新玉ねぎの揚げだし [たんぽぽブログ から]
レシピブログのヤマキだし部「新じゃが&新たまねぎでおいしいおだしレシピ」 、2品めは新玉ねぎを使ってみた。  続きを読む
Date: 2018-05-21 12:31 ID: 24253648

日本そばに香菜をのせると美味しいらしい [たんぽぽブログ から]
この前TVを見ていたら、香菜が苦手な出演者はこれならいけるかも?と言っていたのが。お蕎麦にたっぷり香菜をのせたものだった。 たんぽぽは香菜大好き!なので、どんなメニューも大丈夫なんだけど、お蕎麦に香菜は興味がある。 まあ、山菜そばが美味しいので、あんな感じかしらん。 1束100円の香菜をgetしたので、さっそく。 普通に作ったお蕎麦に、香菜をたっぷりのせた。 香菜をおつゆに沈めるようにして、しんなりさせ、七味をふった。 旨し。 お蕎麦にはネギたっぷり派だけど、ふむ…  続きを読む
Date: 2018-05-12 08:10 ID: 24252091

割干し大根と切り落としシュレッドビーフのエスニックサラダ [たんぽぽブログ から]
レシピブログのパスタソースやチーズなど6種セットをお料理ブロガー100名さまにモニタープレゼントに当選した。 嬉しい♪ まずは、日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフを使って、こんなサラダ。 材料--(3〜4人分) 割り干し大根 40g 切り落としシュレッドビーフ 40g 香菜 1株(大きさを見て適当に) ナンプラー 大さじ1 砂糖 大さじ 1/2 レモン汁 大さじ 1/2(カボス、ライムなどでもOK 果汁がなければ酢を使っても) 赤唐辛子の輪切り …  続きを読む
Date: 2018-05-04 07:22 ID: 24250709

豚肉と甘酢玉ねぎの炒め物 [たんぽぽブログ から]
昨日サラダにした新玉ねぎの残りを甘酢漬にしておいた。 これと豚肉を合わせて炒め物にしてみた。 豚肉はさっと茹でこぼす。 油をひかないフライパンに豚肉を広げて火にかける。 チリチリいってきたら、甘酢玉ねぎを加えてざっと一混ぜして炒める。 醤油で調味して出来上がり。 盛り付けてから黒コショウを振って出来上がり。 豚肉がツルンとして食べやすい炒め物。 花だ’桜だ!と騒いでいたのはついこの前だったのに、公園の桜は緑のてんこ盛り。 新緑の季節だ。  続きを読む
Date: 2018-04-24 19:26 ID: 24249284

おだしが美味しいホンビノス雑炊 [たんぽぽブログ から]
貝の蒸し汁かつおだしを合わせた、旨味の濃いスープで雑炊を作った。  続きを読む
Date: 2018-04-22 22:27 ID: 24249034

餃子の皮を使ったミニピザ [たんぽぽブログ から]
レシピブログの忙しい毎日でもつくりたくなる!トマト・ソースをつかった時短!簡単!トマトレシピ♪。 時短!簡単!トマト料理レシピ  続きを読む
Date: 2018-04-20 19:20 ID: 24248629

本日の肴…白貝のムニエル、トマトと厚揚げの煮物 [たんぽぽブログ から]
本日の肴、白貝のムニエル、トマトと厚揚げの煮物。 ご近所のスーパーで、半額になった白貝にであったときに、登場する料理。 貝って美味しい。 海の近くの市場で毎日買い物できる方が羨ましい。 本を見て覚えた厚揚げとトマトの煮物は、繰り返し作り、たんぽぽの定番となっている。 横着をしてこの頃はもっぱら白だしを使っていたんだけど、今回は基本のだし(かつおと昆布)を使った。 こちらのほうが優しい味。 するすると身体ににしみる。  続きを読む
Date: 2018-04-12 11:32 ID: 24247499

ヤマキだし部活動スタート、筍ご飯、味噌汁、卵焼き [たんぽぽブログ から]
レシピブログのヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」 私たんぽぽ、この春からだし部の部員として活動させていただくことになりました(ペコリ) だし部って何をすればいいんだろう?と思っていたら、お出汁のパックが送られてきた。 ・「基本のだし」だしパック 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 左側 ・「基本のだし」だしパック かつおと昆布の合わせだし 右側  続きを読む
Date: 2018-04-10 15:11 ID: 24247250

ヤマキだし部活動スタート、筍ご飯、味噌汁、卵焼き [たんぽぽブログ から]
レシピブログのヤマキだし部「自己紹介&はじめましてのだしレシピ」 私たんぽぽ、この春からだし部の部員として活動させていただくことになりました(ペコリ) だし部って何をすればいいんだろう?と思っていたら、お出汁のパックが送られてきた。 ・「基本のだし」だしパック 焼きあごと焼き煮干(いわし)の合わせだし 左側 ・「基本のだし」だしパック かつおと昆布の合わせだし 右側  続きを読む
Date: 2018-04-10 15:11 ID: 24247249

筍とホンビノスのリゾット [たんぽぽブログ から]
茹でた筍はどんどん食べよう。 春は貝! ホントはハマグリといきたいとこですけどね、価格的負担が起きすぎるので、ホンビノスを使ってリゾット。 貝の蒸し汁を吸ったお米が美味しい。 筍の食感と風味も生きてる^^ 菜の花を使いたいとこだけど、冷蔵庫に使いかけのブロッコリーがあったので刻んで使用。 ゆる〜い、お家スタイルで春を楽しむリゾット。  続きを読む
Date: 2018-04-01 21:53 ID: 24245945

減塩チョップドサラダ [たんぽぽブログ から]
レシピブログのスパイスでお料理上手 スパイスでひと工夫!おいしい減塩レシピ。 材料--(4人分) キャベツ 200g にんじん 100g 新玉ねぎ 100g 厚揚げ 150g すんき漬 70g オリーブオイル 大さじ1 ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ1 香菜少々(トッピング用) レモンペパーミックスとオリーブオイルを加えてよく混ぜる。 器に盛り付け、香菜を飾る 沸騰したら、アサリ、2つに切ったワタリガニ、2〜3cm角に切った厚揚げを加える。  続きを読む
Date: 2018-03-25 20:46 ID: 24244917

寒さが戻って、熱々煮込みうどん [たんぽぽブログ から]
5月並み?の暖かさで早々と桜が咲き始めたと思ったら、本格的な寒さがもどってきた。 三寒四温とはいうけれど、これは振り幅が大きすぎませんか? う〜〜さむっ! あったまるものが食べたい。 で、こんな煮込みうどん。 具材は鶏肉とキャベツ。 鶏肉は片栗粉をまぶしてグツグツしているおつゆに投入。 口当たりがよくなって、おつゆにもトロミがつく。 仕上げに卵をポトンと落とす。 とろみがついたお汁は静かな表面に反して、中はしっかりと熱い。 七味をふってハフハフ食べる。  続きを読む
Date: 2018-03-21 07:47 ID: 24244159

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