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簡単おいしいレシピ
(トラックバック数:9506、ID:02665) ( 05月28日 08時06分 更新)



短時間、簡単調理でおいしいものが食べたい!冷蔵庫のあまりもの、身近な材料で作れるおいしいもののレシピを書いたらトラックバックしてくださいね。レシピ以外は申し訳ありませんが削除させていただきます。
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水ナスを手で割いてそのまま食べると美味しい♪ [たんぽぽブログ から]
ピカピカ元気な水ナスをget。 最近は関東産の水ナスも売っているけど、瑞々しさや皮の薄さはやはり泉州産に軍配があがると思う。 どうやって食べよう? こんな情報  続きを読む
Date: 2017-05-28 08:06 ID: 24182814

にらと豚肉のとろみ中華そば [たんぽぽブログ から]
こだわり麺 ラクチンおいしい! (講談社のお料理BOOK)  続きを読む
Date: 2017-05-27 09:26 ID: 24182369

アジアが香るポップコーン [たんぽぽブログ から]
スパイス大使のたんぽぽ、シーズニングスパイスの詰め合わせセットを友人知人に配っている。 今年のセットの中で香りソルト <アジアンミックス>  続きを読む
Date: 2017-05-26 18:03 ID: 24182116

愉しかしまし、日本酒女子会 [たんぽぽブログ から]
M子邸で女子会。 今回は日本酒メイン。 みんながそれぞれ持ち寄ったお酒。 日本酒講座で知った水平試飲がとても楽しいので、M子ちゃんがワイングラスを揃えてくれた。 みんなで4種類のお酒を飲み比べ。 日本酒メインと言いながらも、こんなウェルカムドリンクも用意。 家主がコストコでゲットしてきてくれたサーモン。 お刺身で、周りをちょこっと焼いて…それぞれの味を楽しむ。 ソースはマッシュルームチーズソースとマヨポン。 牛肉のたたき。 にんにんくや生姜の入った醤油だれにつけ…  続きを読む
Date: 2017-05-21 08:23 ID: 24180157

そら豆とソーセージのパスタ [たんぽぽブログ から]
一生懸命春を待ってたはずなのに、気がつくともう初夏? はっやいねぇ〜 季節が変わろうというとき、急に食べとかなきゃ!って焦る食材っていくつかあって、そら豆もその一つ。 急に、もっと食べときゃよかった…とバタバタするんだな。 シンプルにグリルにして肴にした後の残りを使ってこんなパスタ。 冷蔵庫に残っていたソーセージとトマトを入れてテキトーに作っているんだけど、なんかピタリとツボにはまっておいしくできたかな。  続きを読む
Date: 2017-05-19 09:50 ID: 24179127

肌寒かったので、簡単餃子鍋 [たんぽぽブログ から]
夏日だったと思ったら、また季節が逆戻りして肌寒い。 4月中旬の気候なって言われもねぇ、身体がついていかないよ。 なんだかあったかいものが食べたくなって、こんな簡単鍋。 冷凍餃子とレタスだけのつもりだったんだけど、使いかけの玉ねぎが半分残っていたのでそれもスライスして入れた。 仕上げに香菜をドサッ、ラー油をたらり。 立夏も過ぎたのにね、なんだかひんやりとしちゃったなぁ…なんて思っているうちに梅雨がきちゃうんだね。 多少のひんやりはいいとしても、じめじめは苦手だ。  続きを読む
Date: 2017-05-18 10:48 ID: 24178761

久しぶりにシャケ弁を作った [たんぽぽブログ から]
毎日通勤の生活じゃなくなったらお弁当を作らなくなった。 お昼をもって出かける用事があった。 コンビニで何か買って行ってもいんだけど、簡単なお弁当を作ることにした。見てもらう!が前提のお弁当じゃなくて、会場の隅っこで一人で食べる自分のためのお弁当ね。(みてくれ無視!ってことだ…笑) 焼き鮭 炒り卵 いんげんの塩茹で ご飯にカツオのふりかけ ご飯に焼き鮭のっけただけのお弁当だけど、たまに食べるとこういうの美味しいなぁ。  続きを読む
Date: 2017-05-16 10:05 ID: 24178158

煮穴子を刻んで混ぜご飯 [たんぽぽブログ から]
穴子を1パック煮たら、いろいろに楽しめる。 まずはそのまま食べ、ゆかりご飯を使って穴子寿しにし、ずいぶんと食べでのある1000円だ。 最後に残った2切れを細かく刻んで、混ぜご飯にした。 塩茹でいんげんとちぎった海苔も一緒に混ぜた。 冷たくなっていた穴子はご飯の熱でふっくら、おいしく食べきったぞ!って思ったらまだ残ってました。 煮凍り。  続きを読む
Date: 2017-05-15 12:27 ID: 24177876

アジアの香りのチキンソテー [たんぽぽブログ から]
スパイス大使のたんぽぽは香りソルトシリーズがお気に入り。 今年のシーズニングセットの中に入っていた 香りソルト <アジアンミックス>が、なかなかの優れもの。 使ってみてねと差し上げた友人知人にも好評。 本格的な香りだよ、なんちゃってな感じがぜんぜんしない…なんて褒められると我が事のように嬉しくなる、単純なたんぽぽであります。 鶏もも肉に振って揉み込んでソテーしただけ。 なんとなくアジアな香りのソテーになった。 焼き鳥にしても美味しいかな?  続きを読む
Date: 2017-05-13 07:41 ID: 24176908

筍の煮物をフライにした〜プレモル〈香る〉エールとともに [たんぽぽブログ から]
レシピブログのさわやかな昼下がりの食卓にも!おしゃれな一皿と〈香る〉エールでかろやかに乾杯♪モニター、第二弾。 季節の筍の煮物にフライ衣をつけてあげるのが結構好きだ。 -材料--(1人分) 筍の煮物(根元の太いほう) 200g 小麦粉 大さじ3 マヨネーズ 大さじ1 水 大さじ2〜3 パン粉 適量 サラダ油 適量  --筍の煮物(作りやすい分量)--  筍の水煮(中サイズ) 1本  白だし 筍を一口大に切って鍋に入れ、水をひたひたに加える。白だしで控えめ…  続きを読む
Date: 2017-05-10 12:39 ID: 24175866

パスタランチにスムージーをプラス [たんぽぽブログ から]
レシピブログのキレイの力を持ち歩こう!いつでも、どこでもスムージータイムのモニターになった。 以前のたんぽぽは毎朝毎朝お目覚めジュースを作っていた。 朝起きて、お弁当と朝ごはんを用意し、あり合わせジュースをガァーッと作って飲むのが毎朝のルーティン。 通勤がなくなったら、朝のルーティンも乱れてしまって必ずしも毎朝ジュースを飲むってわけじゃあなくなってる。 いかんなぁ。 届けていただいたDoleスムージーは3種類。 Doleスムージーお試しレポート  続きを読む
Date: 2017-05-09 16:01 ID: 24175526

本日の肴〜筍のグリル山椒ソース [たんぽぽブログ から]
筍のグリル山椒ソース  続きを読む
Date: 2017-05-07 08:26 ID: 24174718

本日の肴…白はまぐり(ホンビノス)と豆腐の小鍋立て [たんぽぽブログ から]
先日読んだ本に「はまぐりと豆腐の小鍋立て」というのが妖怪されてすっごく美味しそうだった。 とはいえ、はまぐりはお高い(嘆) お買い得品のホンビノスをget。 これは白はまぐりという名で売られたりするのよね。 これで小鍋立ていってみますか。 昆布出汁にお酒を入れ、ホンビノスを入れてグツグツ。 塩と薄口醤油で調味。 貝がひらく前に豆腐を投入。 貝がひらくのと豆腐があったまるのが同時ならベスト。 何か青いものをと思い、冷蔵庫にあったうこぎを一掴み加えた。 春の苦味だね…  続きを読む
Date: 2017-05-06 08:29 ID: 24174439

こごみとホタテのマヨチーズ焼 [たんぽぽブログ から]
山菜シーズンにこごみをgetうることができて、お手ごろなホタテがあったら作ることにしているマヨチーズ焼き。 塩コショウしたホタテを軽くソテー(表面に焼き色がつくくらい) 耐熱容器にホタテを並べ、茹でたこごみをのせる。 マヨネーズとチースを混ぜてのせ、オーブントースターで焦げ目をつける。 いつもはシュレッドチーズを使っているんだけど、早く食べちゃわなきゃ!なブルーチーズがあったので使ってみた。 こっくりとした塩味とブルーチーズの香りがいい感じ。 ブルーチーズ嫌いでなければ、いいバ…  続きを読む
Date: 2017-05-05 12:48 ID: 24174219

瓶詰めなめ茸を使った簡単炊き込みご飯 [たんぽぽブログ から]
先日の筍ご飯で、今更ながら「炊き込みごはんって美味しい!」と再認識したたんぽぽデス。 本日はレパートリーの中では1、2を争う簡単さ!の炊き込みご飯。 お米2合、なめ茸1瓶、鶏もも肉1/2枚、にんじん1/2本。 これだけ! 研いだお米をいつも通りに水加減したら、コロコロに切った鶏肉、スライサーで細切りにしたにんじん、なめ茸をのせてひと混ぜ。 あとは普通に炊くだけ。 お酒をちょっと加えよう!とか、塩や醤油を足して!とかいろいろ考えられないこともないけど、なーんにもせずに雨岳にお任せ…  続きを読む
Date: 2017-05-04 08:05 ID: 24173840

あさりと春キャベツのパスタ [たんぽぽブログ から]
あさりの半額パックを買った。 ボンゴレにしようかと思ったんだけど、春キャベツがあるのでこれも入れちゃえ!と、思いつきで作ったパスタ。 な〜んとなく春のイメージ。  続きを読む
Date: 2017-05-03 09:29 ID: 24173594

春の間にに一度は炊かないとね、筍ごはん [たんぽぽブログ から]
筍を茹でたら、あれこれと目先を変えてあれこれ食べたい。 筍ご飯も1度は食べたい春の味。 いつもは油揚げを細切りにしているんだけど、今日は細かく刻んでたいてみた。 ごはんになじみ易いし、筍の食感が際立つから!と紹介されていたので試してみた。 確かに細かい油揚げはごはんによく馴染む。 でも、油揚げ好きの私はもう少し油揚げが存在を主張してくれてもいいかなぁ…なんてことも思っちゃって、難しいなぁ。 試すのは年に1度だもんね。 経験が足りない。  続きを読む
Date: 2017-04-28 12:35 ID: 24172023

お手軽簡単ガーリックチャーハン [たんぽぽブログ から]
たんぽぽは2017年度もスパイス大使に選んでいただきました。 昨年度も、う〜〜ん、もっとやれることがあったはずなのになぁ…と思いながらも1年間の活動を終了してしまった。 今年はもっと前向きに活動しちもんデス。 本日はガーリック炒飯の素を使ってみた。 残りご飯、卵、ハムだけで簡単に作れて美味しい。 スパイス大使をする前のたんぽぽはこう言ったミックス調味料を使うことはあまりなかったと思う。 考え方がガラリと変わったのは、アンチョビキャベツを使ってみてからだ。 それまでもた…  続きを読む
Date: 2017-04-24 12:28 ID: 24170832

リケンのノンオイル「中華ごま」で味付けした焼きそば [たんぽぽブログ から]
レシピブログの「リケンのノンオイル」でひらめけ“天才レシピ”コンテスト参加料理。 コンテストっていってもねぇ…な感じだけど、いつもの鶏肉のくわ焼きの味付けに、リケンのノンオイル「中華ごま」を使ってみた。 -材料--(1人分) 鳥もも肉 1枚 リケンのノンオイル「中華ごま」 大さじ2 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 <つけあわせ> クレソン 5〜6本 人参 4cm 玉ねぎ 1/4個 リケンのノンオイル「青じそ」 大さじ1/2 サ&hellip;  続きを読む
Date: 2017-04-23 09:33 ID: 24170470

鶏のくわ焼きにリケンのノンオイル「中華ごま」を使ってみた [たんぽぽブログ から]
レシピブログの「リケンのノンオイル」でひらめけ“天才レシピ”コンテスト参加料理。 コンテストっていってもねぇ…な感じだけど、いつもの鶏肉のくわ焼きの味付けに、リケンのノンオイル「中華ごま」を使ってみた。 -材料--(2人分) 豚薄切り肉 150g 長ネギ 1/2本 えのき 1/3パック にんじん 5cm にら 5〜6分 卵 1個 サラダ油 小さじ1 ごま油 大さじ1 お好みで、いりごまかすりごま 少々 韓の食菜 塩チャプチェ 1パック 卵を溶いて、薄焼&hellip;  続きを読む
Date: 2017-04-21 21:31 ID: 24170013

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