石垣島への旅Part4☆小浜島 [お食事日記 から]
台風が迫り来るぅ〜 晴れの沖縄を楽しめるうちに行きたいところへ行っておこうということで、離島へ。 4日目に竹富島に宿泊する予定だったの...  続きを読む
Date: 2008-10-17 20:38　ID: 15783051

濃厚チーズと完熟マンゴー！【マンゴーレアチーズケーキ】誕生！ [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[チーズケーキ] ブログ村キーワード【送料無料】「濃厚チーズ」に「ランキング常連！完熟マンゴー」がコラボ！【マンゴーレアチー...完全手作り！機械では作れない手作り優しいスイーツ。２００６年楽天市場グルメ大賞を受賞した沖縄オジィの完熟マンゴーを使用しているので  続きを読む
Date: 2008-10-16 23:22　ID: 15778366

昼の雨。で、エンダー。 [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
車の中に傘をためこんでしまってました。先日人を乗せようとして傘が何本も車の中にあることに気がつき、我ながらしょうがないなぁと下ろしたところ。今日は出先で雨にたたられ、傘１本も持ってない＆車の中にもないことに気がついた。傘が車の中にあるときは、駐車場まで濡  続きを読む
Date: 2008-10-16 20:00　ID: 15777081

石垣島への旅Part3☆フサキ居酒屋あーまん [お食事日記 から]
フサキビーチはサンセットがすばらしいと聞いて、夕日を見に行ってみました。 桟橋のある海の風景って、素敵。 いい感じにはなったので?...  続きを読む
Date: 2008-10-13 21:00　ID: 15759966

海産物「えんがん」[食事] [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　今日，か〜つと遅い昼飯を食べたお店。 　那覇新港の漁港入口にある「えんがん」。 　那覇市沿岸漁業協同組合直営だけあって，新鮮でおい?...  続きを読む
Date: 2008-10-13 18:02　ID: 15759162

石垣島の旅Part2☆石垣島一周 [お食事日記 から]
ここから石垣島を一周しつつ、ホテルに向かいます 石垣島最北端の平久保崎 沖縄にキターーーと思わず叫びたくなる絶景 島田紳助、夢?...  続きを読む
Date: 2008-10-12 21:28　ID: 15754772

沖縄コザ焼き シーサー 置物 [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[シーサー] ブログ村キーワードシーサー（中）2対で1セット　コザ焼き（奥行約29cmx横幅約20cmx高さ約36cm）1体のサイズです。...シーサーは元々、１体でしたが時代を経るにつれて日本の阿吽の思想も加味されて２対のタイプもみられます。写真のタイプは家の門の両脇や店舗入  続きを読む
Date: 2008-10-10 23:33　ID: 15744868

石垣島へ行ってきました 時期が悪いと分かっているのに、.. [お食事日記 から]
石垣島へ行ってきました 時期が悪いと分かっているのに、なぜだかいつも沖縄へ行くのは9月。 そして今回もですわ 朝起きて着替えるなり、?...  続きを読む
Date: 2008-10-09 21:43　ID: 15738540

ナガイユのから揚げ [沖縄特産品店主のブログ から]
ナガイユとは沖縄の方言で、長い形をした魚の意味。　アジ科のムロアジ属（マルアジ、アカアジ、ムロアジ等）をナガイユと呼んでいる。 本土では干物や「くさや」の原料として有名みたいですね。　沖縄では、新鮮なものは刺身（アカアジは美味）にしますが、たいていはフライにするか、から揚げにします。　スーパーの鮮魚コーナーでナガイユを見つけたので買い求め、から揚げにしました。　漁港の近くに住んでいた昔は、ナガイユをよく食べたのに、ここ数年はごぶさたしてました。　懐かしい味に満足。  続きを読む
Date: 2008-10-08 15:12　ID: 15730823

タコライス [沖縄特産品店主のブログ から]
タコライスは、メキシコ料理のタコスの具をご飯に乗せたもの。　もともとはタコスを販売しているレストランやタコス専門店の賄い食から始まったとも伝わるメニューですが、今では学校給食にも取り入れられるほど、沖縄で人気のタコライス。 また、タコスよりもボリュームのあるメニューとして金武町の「キングタコス」と「パーラー千里」により考え出されたとも云われ、現在「元祖タコライス」、「元祖タコライス発祥の店」と銘打って販売しています。 写真は、フライパンに牛挽肉・ニンニク・玉葱を塩・胡椒と市販のチリパウダーで炒  続きを読む
Date: 2008-10-02 10:31　ID: 15694604

20,000袋突入！沖縄産島らっきょう塩漬け [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[らっきょう] ブログ村キーワード沖縄産島らっきょうを使用!島らっきょう塩漬け150g(沖縄料理)ダントツNO.1人気！たぶん、ご想像しているラッキョウとは全然違うと思います。一度試してみるとビックリです。>>沖縄産島らっきょうを使用!島らっきょう塩漬け150g(沖縄料理)取扱  続きを読む
Date: 2008-10-01 22:28　ID: 15692046

健康維持アイテム [沖縄特産品店主のブログ から]
秋深き隣は何をするひとぞ 猛暑の夏、冷たいもので苛めた胃袋をこれで労わりましょう。　食欲の秋、美味しいものが出揃う頃に体調が万全でないと楽しみも半減しますよね。 半日以上ＰＣと向き合って、運動不足、不規則な食事、ノルマ、締め切りで胃が痛くなる日々、ついついお酒でストレス解消。　思い当たる方に今回、私のお勧めは「強王」です。 原材料は、ガジュツ（紫うっちん）、ウコン（秋うっちん）、ハルウコン（春うっちん）、なんと３種類のうっちんをブレンドしたもので、私の健康維持必須アイテムです。 ただし、運動不  続きを読む
Date: 2008-09-29 11:47　ID: 15676700

スターフルーツ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　今年はまだかな〜と探していたら，近所の八百屋さんの店頭に並んでた。６個一山150円で。 　どれも黄色くなってるので，もう熟してる状態。...  続きを読む
Date: 2008-09-27 18:12　ID: 15666922

某有名華道家のダイエット本に登場「シークヮサー」 [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[ウコン] ブログ村キーワード【全国送料無料】〔沖縄土産〕33％OFF！！沖縄県産シークワサー（シークヮサー）100％の天然果...香りのよさははんぱじゃない！焼き魚に、サラダに、刺身にジャブジャブかけてください！ジュースやお酒、ヨーグルトに混ぜると、香りが最高！>>【  続きを読む
Date: 2008-09-25 22:16　ID: 15656927

ゴーヤーチャーハン [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
ゴーヤーチャーハン作りました。これで今年の我が家で収穫したゴーヤーは終了。緑のカーテンはまだ元気です♪ゴーヤーは塩もみせずに先に強火で炒めて別にとりわけ他の具を全て炒めて味付けしてから最後に混ぜると苦味がでません♪ご飯は白米に５穀混ぜたものと白米に黒い古代  続きを読む
Date: 2008-09-24 09:38　ID: 15647199

海ぶどう [沖縄特産品店主のブログ から]
海ぶどう（海ブドウ）は、イワズタ科イワズタ属に属する海藻。　その色の鮮やかさと粒々の形状から、別名グリ−ンキャビアとも呼ばれています。　生食で、酢醤油や三杯酢等をタレにして浸けながら食べる。　長く漬けタレに浸すと、プチプチとした食感をもたらす粒の部分がしぼんでしまうので、タレに漬けっ放しにしないように。　海ぶどうの保存、数日場合は常温で、長期は塩漬けにして保存する。　低温に弱く、冷蔵庫で保存するとしぼんでしまうので要注意。 海ぶどうは近年需要が高まり、天然ものでは量に限界があるためほとんど流通してい  続きを読む
Date: 2008-09-22 08:20　ID: 15635168

沖縄豚肉使用！ラフテー（豚角煮） [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[角煮] ブログ村キーワード沖縄産豚肉(らふてぃ)を使用!豚の角煮ラフティ300g(沖縄料理)沖縄料理の中でも「島らっきょう塩漬」や「ラフテー(豚角煮)」「てびち(豚足煮)」はいずれもとても手間ひまがかかる料理です。また、防腐剤、着色剤など一切使用せず、すべて地元沖縄の  続きを読む
Date: 2008-09-20 15:42　ID: 15625224

てやん亭＠渋谷 [cafe cotori+torico（カフェブログ） から]
渋谷にある「てやん亭」でごはん食べてきました。 ここは沖縄料理のちょっとキレイめな居酒屋。 南口のちょっと辺鄙な場所にあるにも関わら?...  続きを読む
Date: 2008-09-14 17:38　ID: 15591314

ゴーヤーとツナの炒めもの [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
ゴーヤー料理には塩もみ厳禁！！！と、思わず強調したくなるpyoです。ゴーヤーの苦みは中の汁。この汁を出さずに料理したほうが断然美味しい！材料：　ゴーヤーとツナ缶と卵１個、　塩、コショウ、油。作りかた：　フライパンに油をいれて十分に熱します。　そこに切っただけ  続きを読む
Date: 2008-09-13 15:20　ID: 15585567

秋ウコン粒 100g・約1000粒 [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[ドーナツ] ブログ村キーワード秋ウコン粒 100g・約1000粒ターメリックという名称で知られている秋ウコンは、クルクミン含有量が多いという特徴があります。沖縄産秋ウコン１００％使用した飲みやすい粒タイプです。>>秋ウコン粒 100g・約1000粒取扱店：沖縄わしたショップ  続きを読む
Date: 2008-09-09 22:42　ID: 15564534