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大阪グルメブックマーク
(トラックバック数:1438、ID:04751) ( 12月31日 22時54分 更新)



大阪の美味しいお店から勤務先の人に知られてない名店など情報を共有しましょう♪ 大阪に住んでいる人はもちろん、出張で大阪に来る予定の方もどんどん利用してください。
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ありがとう梅田はがくれ [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
〜言い訳〜2018年9月25日に梅田はがくれが惜しまれながら閉店しました。僕は去年くらいから閉店のお話は聞いて居て、今年の5月頃に9月頃に閉店するお話を聞きました。それからはなるべく時間を作って食べに行って居たのですが、以前の様に帰りに梅田に寄る事が無かったため、週末に時間を作って伺ってたんですが、ぶーにゃんの体調が一進一退で調子の悪い時は伺えませんでした。何とか8月までの記事は書いてたんですが、年末にかけてぶーにゃんの調子も悪くなかなか筆を取る時間が作れず大晦日を迎えてしまいました。でも、今年あった僕の  続きを読む
Date: 2018-12-31 22:54 ID: 24286986

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜14巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
色々3玉は頼んで来たけど、そういやぶっかけのトリプルってまだじゃね( ゚д゚)?という良く分からない興味から注文してみました。【梅田はがくれ 天ぶっかけトリプル】麺:★★★★★具材:★★★★★お出汁:★★★★☆黄身とお出汁を混ぜるのは苦手:★★★★★黒の器は玄人の証:★★★★★ぶっかけの楽しみって沢山ある具材を使ってうどんと一緒に絡めて食べるバリエーションの多さですよねー。かいわれ大根・しいたけ・大根おろし・ぜんまい・鰹節・錦糸卵・スライスかまぼこ・天ぷら・黄身・わさび。ボクはしいたけと大根おろしと鰹節を  続きを読む
Date: 2018-11-02 18:26 ID: 24279141

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜13巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
今日はぶーにゃんでは無くボクの病院の検査が午前中に入ってたのでサッサと終わらせて梅田はがくれへGO( ゚д゚)!エコー検査もあったので朝ごはんを食べて無かったのでトリプルいっときました(?´?`?)【梅田はがくれ 生醤油トリプル+天盛り】麺:★★★★★具材:★★★★★お出汁:★★★★★小麦香る:★★★★★チリチリパーマのお姉さんが喜ぶ:★★★★★生醤油3玉にはある意味最強の組み合わせですよねー。3玉もあるとちょっと途中で飽きてくるんですけど、これだけ天ぷらがあれば安心!梅田はがくれの麺は小麦粉の香りや風  続きを読む
Date: 2018-11-02 17:24 ID: 24279135

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜12巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
今週2回目の梅田はがくれ。もはや中毒です。小麦粉じゃない白い粉が混ざってるのかしれない・・・!(;`ω´)【梅田はがくれ ざるダブルと野菜天とすじとコンニャク】麺:★★★★★具材:★★★★★お出汁:★★★★★喉越し:★★★★★チリチリパーマのお姉さんが悲しむ:★★★★★いつも行列に注文を聞きに来るおばさまは僕がトリプル未満の麺量を頼むと不服そうな顔をする(;`д´)別に僕は大食いな訳じゃないんですよ!「え〜大ちゃん今日はトリプルじゃないん〜?」と煽られてるのです!!そこを間違わないで頂きたいッッ m9(  続きを読む
Date: 2018-09-29 16:30 ID: 24273342

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜11巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
メニューを行脚するに当たって扱いに困るのがセットメニュー。定食です( ゚д゚)生醤油定食やかまたま定食やざる定食など人気のうどんメニューにはセットがあるんですよね。選べるのはかやくご飯・いなり寿司・白ごはん+おでん1種なんですけど、おうどんもかやくご飯もいなりも何度となく堪能してます。果たして定食は制覇しないと全メニュー制覇にはならないのでしょうか?(;`ω´)ならないんだよ!全 部 頼 め !という訳で割りと巡礼行脚始まってから定食で頼んでました( ´_ゝ`)【梅田はがくれ ざる定食ダブル+ちー天+牛す  続きを読む
Date: 2018-09-29 09:21 ID: 24273260

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜10巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
梅田はがくれに通いだしてしばらく経った頃から頼みだしたトリプル。そう、トリプルとはフィギュアスケートでの3回転ジャンプ。うどんでは3玉を指します(σ`д゚)ダブルまでなら無料なのに、トリプルを頼んでしまう梅田はがくれの麺の美味さよ。そしてトリプルを頼みし者のみに与えられる漆黒の器の黒光りさ。これぞうどん道に足を踏み入れたプロにのみ許される貫禄…!梅田はがくれで修行を積み、江戸堀にお店を出してる木田さんも元サラリーマンでお昼に梅田はがくれでトリプルを頼み続けてから脱サラ、そして梅田はがくれのお弟子さんになっ  続きを読む
Date: 2018-07-28 10:47 ID: 24263914

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜9巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
この日は珍しく夜梅田はがくれです。というのも夕方に歯医者が入ってたから!地震で流れた虫歯の治療です(;`ω´)歯の治療の方は一瞬で終わりまして、その後夜の部の梅田はがくれ開店前に到着。そろそろレアメニューは頼み尽くしたので自分のいつも頼んでる好きなメニューも攻めて行きたい!という訳で今週のビックリドッキリメニューはこちら!【梅田はがくれ 天カレー&天盛り】麺:★★★★☆具材:★★★★★お出汁:★★★★★海老&海老&海老:★★★★★豪華:★★★★★どうですか( ゚д゚)なかなかうどんを頼んで夏目漱石が2人吹  続きを読む
Date: 2018-07-25 18:29 ID: 24263541

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜8巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
この週は虫歯が出来ちゃったので週の初めに歯医者が入ってたので帰りに梅田はがくれに寄れるなぁと思っていたら大きな地震が来て電車が全部止まってしまった( ´_ゝ`)歯医者もキャンセルになったのでいつも通り週末の梅田はがくれへ。地震の次は西日本豪雨で大変な事になってたから客足も遠のくかと女将さんが仕込みを半分にしようかと悩んでたらしいけど、何の事は無い梅田はがくれも梅田も人でごった返してました(;`д´)まぁその一員なんで何も言えない訳ですが( ゚д゚)開店すぐの梅田はがくれの良い所は確実に座れるし待ち時間が無  続きを読む
Date: 2018-07-25 17:57 ID: 24263509

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜6巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
朝イチで梅田の歯医者の予約が入ってたので終わった後ソッコーで梅田はがくれへ三┏( ^o^)┛歯石取った後すぐに食べても良いのかなぁ・・・まぁいっか( ´_ゝ`)そのまま向かうと開店1時間以上前に突き刺さりそうだったので、ヨドバシでぶーにゃん写真を印刷しつつ買い物も。結局開店20分前に到着したので色々お店の写真を撮ってました。開店は11時だけど、その前に並んでると5分前くらいに着席出来ます。朝食べて無いのでお昼と合わせて今日はコレ!【梅田はがくれ カレー定食+野菜天ぷら】麺:★★★★☆具材:★★★★★お出汁  続きを読む
Date: 2018-07-01 21:18 ID: 24259621

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜5巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
今週末も梅田でおうどーんヽ(´ー`)ノだんだん組み合わせ(組み合わせ!?)が難しくなって来たんですけど、バランス良く2品を心がけて攻略して行きます。【梅田はがくれ 天おろし】麺:★★★★★具材:★★★★★お出汁:★★★★☆おろし感:★★★★★メニューの写真撮り直したい度:★★★★★昔は天おろしの天ぷらは器の中に入っててボクはそっちの方が好きだったんだけど、サクサク感をより残すためかお客さんの要望だったかで変わったんですよね。黒のトリプル(3玉)専用器で出てくる天おろしうどんが好きだったんだけどなー。で、新  続きを読む
Date: 2018-06-19 14:17 ID: 24258340

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜4巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
週末はうどーん!ヽ(*゚д゚)ノぶーにゃんの調子が悪く無い限り全力で向かわないとメニュー結構あるんですよ!そしてー、今回はー、新しいレンズを手に入れました('v')ミラーレスと言えども一眼持ち歩くのも嵩張るなぁと思ってて、最近のコンデジは本当綺麗に撮れるので、以前梅田はがくれで食べて来たよーって友人がPowerShotでうどんの写真を撮って来たんですけどこれがなかなか。コンデジでもここまで綺麗に撮れるなら最近の一台持ってても良いなぁと。で、一番評価の良かったヤツを買う寸前まで行ってふと調べたらこれの新機種  続きを読む
Date: 2018-06-04 03:44 ID: 24255848

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜3巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
今週は梅田乗り換えの用事が無かったので梅田はがくれには行けず…(。-`ω´-)・・・用事が無いなら食べにだけ行けばイイジャナイ!という訳で、徹夜で一睡もせずフラフラ〜っとしながらお昼に梅田まで向かいました。早く食って帰って寝たい!食欲より睡眠欲が勝つと思ってたのに梅田はがくれのおうどんは睡眠欲に勝つ!(;`ω´)お店に到着すると長蛇の列でした。でもすぐ入れる回転力を知ってるので並ぶのです。並んでると女将さんが注文を取りに来てくれたので2杯うどんを頼んだら「大丈夫なの〜?」とか言われながらお腹を触られました  続きを読む
Date: 2018-05-29 05:04 ID: 24254917

梅田はがくれメニュー巡礼行脚〜2巡目 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
さー四国八十八ヶ所巡礼も2回目。まだまだ先が長い旅路です( ゚д゚)今週は2回梅田で乗り換えがあったので水曜と金曜のダブル参戦。時間がなかったので冷や2種にしました。【梅田はがくれ 山かけ】麺:★★★★★具材:★★★★☆お出汁:★★★★☆喉越し:★★★★★黄身のデカさ:★★★★★なんか…いつもより黄身が大きく無い!?(;`ω´)ゴクリ…おっちゃんが発注ミスって卵大きいのが来てもうたんやーって言ってました( ´_ゝ`)大当たりですね。いつもながら山かけのおうどんは飲める。そうでなくても喉越しの良いつるつる  続きを読む
Date: 2018-05-27 02:52 ID: 24254612

梅田はがくれメニュー巡礼行脚 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
そうだ、梅田はがくれのメニューを全部食べて見よう( ゚д゚)!いや、食べた事あるわ!(;`ω´)いいじゃんいいじゃんもっかい回れば良いじゃ〜ん!(σ`д゚)という訳で、唐突に始まったこの企画。2品ずつ頼んで行けばゴール到着までの早さも二倍にばーい!しばらくは1玉を2品ずつ頼んでいく感じで( ゚∀゚)o彡゜冷たいおうどんとあったかいおうどんを織り交ぜつつ、サイドメニューも上手く絡めていこう。【梅田はがくれ ぶっかけ \750】麺:★★★★★具材:★★★★☆お出汁:★★★★☆店員:★★★★★わさびの鼻ツン度:  続きを読む
Date: 2018-05-17 16:08 ID: 24253042

2016江戸堀木田納め [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
前日に梅田はがくれで生醤油トリプルを頂いた私。 翌日も木田さんの所へうどんを食べに行きました( ゚д゚) いや、だって多分今日で年末の営業は終わりかなーと思ったので! ちゃんとご挨拶はしておかないとねぇ(´ω`) ヨドバシで写真の印刷とかをしてたらちょっと遅れちゃって11:05に到着。 既にカウンターはぎっしりで1席だけ空いてたのでそこにねじ込んで貰いました。 その後すぐに窓際の席もおでんを空にしに来たという団体客さんで満席に。 外にも行列でございます。 大将た女将さんと談笑しつつ  続きを読む
Date: 2017-01-01 06:11 ID: 24136956

2016梅田はがくれ納め [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
年末と言えば食べ納め。うどんの食べ納めはもちろん梅田はがくれ( ゚∀゚)o彡゜ 先月は毎年来てるイチローが梅田はがくれのおうどんを2週連続並んで食べに来たらしいです。 しかもいつもはオーラを消して来るのに、何故かオーラ全開で並んでいたため、あのクソ狭い通行道が握手とサインを求める人々で埋め尽くされたそうな( ´ゝ`) ・・・毎年キャンプインの季節になるとおっちゃんや女将さんからイチロー来たでーの話を聞くのに一度もまだ会えてない悔しいッヽ(*゚д゚)ノ さって、今年のうどん納めは何にしようかな・  続きを読む
Date: 2017-01-01 04:34 ID: 24136940

うどん魂一筋うだま梅田店 [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
肉ぶっかけが食べたい( ゚д゚) 今季のアニメに「うどんの国の金色蹴鞠」って作品があるんですけど、 そこの公式Twitterが結構な頻度でうどんテロをかましてきます(;`皿´) やられたテロはこちら→ http://twitter.com/udonnokuni_tv/status/786586196881215493 肉ぶっかけが食べたい。 残念ながら梅田はがくれのメニューには無いし、お弟子さんの店のメニューにもナッスィン。 後は僕が関西で2番目に美味いと思ってる(※個  続きを読む
Date: 2016-10-15 11:04 ID: 24082726

暑中お見舞い申し上げます [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
いやぁ今年の夏はホント暑いね(;`ω´) こんな暑いのにちょっと外行って来るかなと思える原動力にポケモンGOがあるのは確かだと思います。 まだLV11ですけど( ゚д゚) 一応初日からやってるんだけどねぇ・・・移動中はグラブルやってる事が多いので。 で、週末土曜日。 いつも週末は梅田はがくれにいそいそとオウドゥーーンを食べに行ってた僕だけど、最近梅田はがくれの混み具合がハンパ無い。 関空から直で梅田はがくれに食べに来る外国の旅行客の方がほんと増えてやばい。 どれ位ヤバイかっていうと、  続きを読む
Date: 2016-08-21 02:32 ID: 24018323

なんという事でしょう [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
ここ1ヶ月ほど梅田はがくれに寄れてません(;`ω´) くっ・・・うどん禁断症状がぁぁあ(?´A`?) このままでは死んでしまうので、自分で美味しい生醤油を作ろうとチャレンジ。 大きな鍋で半生麺を茹で良く氷で〆、大根おろしと薬味のネギを乗っけてすだちは売ってなかったのでビンのを。 生醤油をぐぐーっとかけて頂きました。 ・・・うーん(´・ω・`) おいしくない・・・。違うこれは全然違うお。 点数を付けるなら12点くらいか( ゚д゚) このままでは頭がおかしくなって死ぬので翌日無理や  続きを読む
Date: 2016-06-29 01:32 ID: 23960778

連チャン [◆◆Daichanpu Blog◆◆ から]
先週土曜に伺ったけど、月曜のお昼に梅田経由で移動だったのでもちろん寄った( ゚д゚) 今日は〜天ざるにしよう〜(?´?`?) 最近一眼レフを持ち歩いてないので、iPhone6sPlusでの撮影です。 んー、十分だよね(´ω`) 身軽な時代になったもんです。   続きを読む
Date: 2016-03-07 03:10 ID: 23835290

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