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腹が立った飲食店
(トラックバック数:36、ID:04814) ( 01月03日 20時34分 更新)



レストラン・居酒屋・飲み屋、もう飲食店なら何でもOK! 従業員の態度が悪かった、汚かった、不味かった等々、許せない 飲食店の話を共有しましょう!!
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新橋 和ノ庭はチャージ料、お通し代、席料を重複して支払わされる [主張 から]
以前、新橋ににある「和ノ庭」という居酒屋のレビューを食べログに投稿(ブログ記事を  続きを読む
Date: 2015-01-03 20:34 ID: 23198426

ブラスリーミリー ラ・フォーレ 横浜ローズホテル [うまい.tv から]
中華街で、なぜフレンチ? と、言わないでくださいね。 話が終わってしまいます。 中華街の老舗、重慶飯店が運営する「ローズホテル」 ローズホテルの2階にはパーティー会場もあり、 結婚式や様々な催しも行われているので、 当然、フレンチの提供も稀な話ではない。 ローズホテル内には、重慶飯店新館もあるが、 おなじ1Fロビー横に、 この店「ブラスリーミリー ラ・フォーレ」があります。 3〜4千円のセレクトできるフルコース。 中華街でフレンチだし、 しかも安いので、大して期待はしていませんでしたが・・・・ 何年...  続きを読む
Date: 2013-08-10 07:31 ID: 22358233

最悪 【食べログ】口コミ修正のお願い [うまい.tv から]
やらせ書き込みでたたかれていた「食べログ」ですが、 あの「食べログ」のたたかれようったらなかったので、 かわいそうに思って、「食べログ」応援の意味もあって 最近、投稿増やしてあげてます。 ところが、 【食べログ】口コミ修正のお願い なるメールが届きました。 修正依頼が来て多少直して、アップしていましたが、 今度は、下書きにされるのでなく、勝手に削除されました。 「食べログ」は、本当にどうしようもない所なんですね。 ...  続きを読む
Date: 2013-08-10 07:28 ID: 22358228

ひと粒の麦 再び やっぱおいしくないわ [うまい.tv から]
たまたま、10時過ぎに、前を通ったら、売り切れ看板が出ていなかったので、 ちょっと、おやつにと、買ってきました。 「オレンジピール」 230円 オレンジの皮のいい香りです。 これから、焼く前のパン生地にように、表面がしっとり、 パンじゃないみたいです。 中身も、キメ細やかで、均等な気泡。 どこまでも、しっとりと柔らかく・・・ カステラよりも重く、スポンジケーキよりもしっとり パンとしては、変な感じです。 この、小さいパンが、230円か〜 香りを楽しんで、ペトペトするほどのしっとり感を感じ 4〜5口で...  続きを読む
Date: 2013-08-10 07:25 ID: 22358226

きの字に追い出された(自称)妊婦はプロのクレーマーか? [主張 から]
昨日書いたこの話題↓ですが、形成が逆転しつつある模様。 「きの字」の「妊婦お断り  続きを読む
Date: 2012-08-08 08:21 ID: 21044039

「きの字」の「妊婦お断り」には賛成だけど、店主が下品すぎる件 [急上昇ワードな理由 から]
2012年7月31日午前のGoogle急上昇ワード 8位 きの字 急上昇した理由: 「きの字」は新大塚駅近くの居酒屋。酒好きのご主人と妊婦の奥さんが来店し、奥さんはお酒が飲めないので、水をくださいといったと...  続きを読む
Date: 2012-07-31 07:39 ID: 21042218

江古田 ビストロ58 (BISTRO58)のお店 [練馬・江古田のレストラン・バーの紹介ブログ から]
こんな感じです! ツイッター→https://twitter.com/#!/58BISTR58 詳細→http://s-nerima.jp/wp/9930 食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13131492/ ぐるなび→http://rp.gnavi.co.jp/6345276/ 【検索用】 江古田 えこ  続きを読む
Date: 2012-03-25 04:54 ID: 20779143

リサイタルプラン 昭和のショーダイニング さんば座|調布市仙川・成城学園の居酒屋 [pligg.com から]
リサイタルプランのご案内 ショーダイニング さんば座  続きを読む
Date: 2010-08-03 06:01 ID: 19047404

調布市仙川の居酒屋・ダイニング情報 [柔道王加藤のブログ から]
調布市仙川の居酒屋・ダイニング情報です。2010年8月中旬、新しく調布市の仙川に居酒屋がオープンします。”昭和のショーダイニング さんば座”懐かしい歌あり、笑いあり、ダンスありのエンターテイメントショーダイニングです。60名まで入る大きな店内を使っての宴会 仙川や  続きを読む
Date: 2010-07-30 09:49 ID: 19034936

経費削減は何も・・・ [ちょっと不真面目な飲食店経営数値の見方 から]
飲食店の経営数値を理解するうえでも厳しいこの時代は戦後最大のデフレ時代とまでいわれています。しかし節約というと真っ先に経費削減が思い浮かぶところも、飲食店の悲しい性です。経営数値を把握している飲食店に限らず、業績が悪くなると出てくる言葉が経費削減。原価を..  続きを読む
Date: 2010-03-11 02:03 ID: 18493498

生産性を高める経費削減 [飲食店の生産性を上げる経営 から]
飲食店に限らず、どんな業界でも経費削減という言葉が いつの時代にも合言葉のように社内に飛び交っています。 とかく、業績が悪くなると出てくる言葉ですが 普段から節約意識を持っていれば、いまさらと言う感じはしますが。最近は消費者もとても節約志向が強くうち飲みとか..  続きを読む
Date: 2010-03-11 00:38 ID: 18493268

生産性をどう捉えるか [飲食店の生産性を上げる経営 から]
生産性というものをどう捉えるか? これって結構大きなことだと思います。   生産性を結果として捉えるか それとも過程で捉えるかということだけで 出てくる数字というものも変わってきます。   生産性を人時生産性の数字として考えた場合、 人時生産性の..  続きを読む
Date: 2010-03-07 00:19 ID: 18475137

店長をやっています [飲食店経営数値の見方 から]
はじめまして、「おやじなのに店長」です。 こんなふざけたハンドルネームですが、一応飲食店で店長やってます。 飲食店は近年節約志向の影響か、とても厳しい環境下に置かれているような気がします。数年前の中国産冷凍食品事故や賞味期限偽装事件、食中毒事件な..  続きを読む
Date: 2010-03-05 16:04 ID: 18468906

商売とは [飲食店店長の仕事内容 から]
飲食店の店長の仕事:飲食店の商売とな何なのか? どんな飲食店の商売でも基本となることは「料理を売ること!」。 大手チェーン店を見ていても飲食店の商売をしているな、と言う感じがしません。 なんとなくですが、大手チェーン店を見ていると、料理ではなく「ブランド」を..  続きを読む
Date: 2010-03-05 15:23 ID: 18468777

和食さとの失敗 [主張 から]
2009年8月12日、和食さと 多摩ニュータウン店でのできごと。 さとに限らず、  続きを読む
Date: 2009-08-25 06:56 ID: 17556988

危険なスシローの自動ドア [主張 から]
スシローという回転寿司チェーンの、ぐりーんうぉーく多摩店に行ってきました。 食事  続きを読む
Date: 2009-07-19 08:54 ID: 17366742

くら寿司で気まずかった話 [主張 から]
35皿(70貫)注文したんですね。で、受け取る時に、あまり慣れてない感じの若い女  続きを読む
Date: 2009-06-15 08:27 ID: 17176181

命の野菜 [流れにまかせるコト から]
野菜を前面に押し出している割には...  続きを読む
Date: 2009-03-08 10:45 ID: 16592847

Pinosalice|ピノサリーチェ [100%東京グルメ から]
渋谷にある「Pinosalice|ピノサリーチェ」でランチしてきました。 手頃な値段でおいしいイタリアンが食べられる素敵なお店です。 ランチで訪問しましたが、なかなか混んでいました。 ランチセットは、パスタ、リゾット、ラザニアから選べます。 ランチについてくるサラダ。 豚とアスパラガスのパスタ。塩風味です。 塩味でさっぱり。パスタの固さもちょうどよくて、アスパラガスもシャキシャキ。 なかなかおいしいパスタでした。 これにドリンクもついて950円です。 [追記]  続きを読む
Date: 2008-11-27 18:36 ID: 16023702

宇田川カフェ [cotori+torico から]
渋谷の宇田川カフェに行ってきました。 やたら有名ですよね。 何で有名なんでしょうか?不思議です。 ココのお店はなんと言っても店員さん...  続きを読む
Date: 2008-07-03 20:55 ID: 15156008

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