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美味しい写真
(トラックバック数:11712、ID:07005) ( 05月15日 19時33分 更新)



お料理の美味しそうな写真が撮れたら是非トラックバックして下さい。スイーツでもドリンクでも美味しそうなら全部OK。食いしん坊万歳!
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ペナンで早朝飲茶 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
日本では飲茶というとランチから3時ごろに食べるというイメージですが、飲茶の本場広東では飲茶は朝食としていただくもの。華僑の多いマレーシアでもその風習は変わりません。ペナ ...  続きを読む
Date: 2016-12-28 07:30 ID: 24135858

ホーカーでワンタンミー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
ガーニードライブまで来たら夕食はやはりホーカーでしょう。ランチで食べすぎたので、軽めに食べられるホーカーはありがたいです。凄く賑わっていると聞いていたガーニードライブ ...  続きを読む
Date: 2016-12-27 07:31 ID: 24135494

Joyeux Noel !! 金柑を詰めたローストチキンとキャラメルとヘーゼルナッツをのせたチョコレートケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
皆様楽しいクリスマスをお過ごしでしょうか?今年の我が家は例年になく忙しい師走を過ごしており、先週の娘の誕生日も特別なことが出来ずじまい。今年はクリスマスと合同でお祝い ...  続きを読む
Date: 2016-12-25 06:33 ID: 24134875

牛肉のルンダン 自家製ガラムマサラで [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
さてさて、ガラムマサラとはそもそも何か。ガラム(熱いの意)・マサラ(ミックススパイス)の名の通りスパイスを軽く乾煎りして作ります。今回はクミン、クローブ、カルダモン、 ...  続きを読む
Date: 2016-12-24 07:36 ID: 24134545

ガラムマサラを使ったフルコースレッスン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨年パリで買ったガラムマサラ。三つ星を獲得したことのあるシェフとしても知られるオリヴィエ・ロランジェがパリで開いているスパイス専門店Epices Roellingerで購入したものです。こ ...  続きを読む
Date: 2016-12-23 07:03 ID: 24134197

洋梨のコンポートをのせたケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日の洋梨のコンポートを使ってケーキを作りました。以前ウェブで見かけて真似してみたかったケーキ。でもルックスだけをパクらせていただき、レシピは全て自前のもの。 イチジ ...  続きを読む
Date: 2016-12-22 07:34 ID: 24133928

ベトナム最後の麺 [Cafe de Castella から]
<ドンコイ通り>K-7/DA50-200mm ドンコイ通りに泊まっていると、デタ  続きを読む
Date: 2016-12-21 23:56 ID: 24133860

Compote de poires epicee 洋梨のコンポート スパイス風味 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
Convivialite Cooking Lessonも登録させていただいている料理教室検索サイトクスパさんからクリスマスプレゼントを頂きました。とっても美味しそうなものばかりで嬉しい限りです。 プレゼ ...  続きを読む
Date: 2016-12-21 07:34 ID: 24133612

クリスマスパーティーのおつまみ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨年は旅行の疲れを1か月も引きずり、ツリーを断念しましたが、今年は飾ることが出来ました。外国でオーナメントやツリーを購入された方のお話やお子さんが生まれてツリーを買った ...  続きを読む
Date: 2016-12-20 07:35 ID: 24133275

プライベートレッスンへのお誘い イタリア風赤ワイン煮込み [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
マンツーマンのプライベートレッスンは4名で行うレッスンに比べるとゆったりとした雰囲気。生徒さんも周りの目を気にせずリラックスされているせいか、気兼ねなくレッスンに臨まれ ...  続きを読む
Date: 2016-12-19 07:34 ID: 24133009

今年のベストパン Lee'sブレッドのカンパーニュ [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
スウェーデン風カルダモンロール フルーツナッツライカンパーニュ? じつを言いますと、ワタクシ、もっとも購入頻度の高い(好きな)パンはカンパーニュ。あんぱんではなくて、主食優先、すみません 人気ブログランキングへ  続きを読む
Date: 2016-12-16 13:13 ID: 24132117

Mews Cafeでランチ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
ブルーマンションを見学後、歩いて5分ほどの場所にあるMews Cafeへ向かいました。以前ペナンに駐在で住んでいたドイツ人お勧めのレストラン。ホーカーで食べれば驚くほど安上がりなペ ...  続きを読む
Date: 2016-12-15 07:33 ID: 24131708

パテ・アン・クルート クリスマスディナーレッスン [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今年最後のフルコースレッスン。年末年始に張り切って作ってほしい手の込んだ料理を紹介しました。レッスンではまずレシピの説明をするのですが、この日はその前にフローズンヨー ...  続きを読む
Date: 2016-12-14 07:33 ID: 24131395

ブンダウマムトム、これまた美味し [Cafe de Castella から]
<ホー・チ・ミン像>K-7/DA50-200mm ハノイから再びサイゴンです。残  続きを読む
Date: 2016-12-12 23:49 ID: 24130969

さよなら「チロル」 どっしりとしたシュトレン [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
ずしっ 湘南に移り住んで3年。 すてきな洋菓子のお店「チロル」が今日12月11日、41年間・・・の歴史に幕を下ろします。 このブログを始めて11年・・・ 人気blogランキングへ  続きを読む
Date: 2016-12-11 15:01 ID: 24130396

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
中学生活も残りわずか。11月に後期の中間テストがあり、今週は最後の個人面談ということで、お弁当のいらないことが多かったこの2か月。葉山では給食センターの建築が決まったそう ...  続きを読む
Date: 2016-12-10 07:30 ID: 24129976

チョウラスタ マーケット [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
ホッケンミーの朝食は大満足。しかし店の場所が無料巡回バスのルートから逸れていたため、中心地に戻るために歩くことにしましたが、朝っぱらからまあ暑い。たった10分程度で汗だ ...  続きを読む
Date: 2016-12-07 07:01 ID: 24129045

鎌倉「納言志るこ店」の田舎汁粉 ところてん [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
田舎汁粉 鎌倉で甘味処と言えば・・ ワタシの場合はあず里と・・・ 人気blogランキングへ  続きを読む
Date: 2016-12-06 15:55 ID: 24128831

河粉とイーミー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先週紹介したOne Corner Cafeの続き。 ホッケンミーを待っている間に、テーブルの近くにある屋台のある文字に目が釘付け。 河粉(Hor Fun)です!日本ではベトナム風のフォーが有名です ...  続きを読む
Date: 2016-12-06 07:33 ID: 24128688

Super Hokkien Meeのホッケンミー [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
若い頃は旅行中は1食でも食べられないと損した気分になりましたが、40歳を過ぎると気持ちと裏腹に胃袋が受け付けなくなるものですね。 1日目は到着が遅かったため、2日目は遅めのラ ...  続きを読む
Date: 2016-12-02 07:33 ID: 24127339

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