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美味しい写真
(トラックバック数:11713、ID:07005) ( 10月01日 20時25分 更新)



お料理の美味しそうな写真が撮れたら是非トラックバックして下さい。スイーツでもドリンクでも美味しそうなら全部OK。食いしん坊万歳!
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新しいチェーン店でブンボーフエ [Cafe de Castella から]
<ベトナム国旗>K-7/DA50-200mm チョロンから戻り、昼食です。 デタ  続きを読む
Date: 2016-11-10 01:06 ID: 24112947

長ねぎとベーコンのキッシュ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
昨日のおもてなし用おつまみボードの続きです。 このウッドのボードはNY旅行の際にブルックリンのWhiskで買ったもので、この手のおつまみ盛り合わせを作る他にメインの肉料理を豪快 ...  続きを読む
Date: 2016-11-09 10:17 ID: 24112165

初のフォーと333 [Cafe de Castella から]
サイゴンに到着してボーコーというビーフシチューを食べのですが、ちょっと中途半端な  続きを読む
Date: 2016-11-08 22:04 ID: 24111513

おつまみボード ワインでおもてなし [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今やどっちが本業かよくわかりませんが、私のもう1つのお仕事は翻訳業です。最近お教室の仕事がやや暇なので、年末年始に何本か翻訳の仕事を引き受けることにしました。そこで打ち ...  続きを読む
Date: 2016-11-08 07:03 ID: 24110780

サーモンのムース 試作中 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今週末、11日(土)と12日(日)に開催するフルコースレッスンの前菜の盛り付けに苦慮しています。 棒状に絞り出したスタイル。ディルを使いたかったのですが、冷蔵庫に合ったイタ ...  続きを読む
Date: 2016-11-07 07:04 ID: 24109550

当たり前のベトナムの朝 [Cafe de Castella から]
<朝食の店>GR DIGITAL 朝食はやはり路地裏で。ひとつテーブルを挟んだ隣  続きを読む
Date: 2016-11-05 15:37 ID: 24107560

Sockerkringlor ソッケルクリングロル [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先日紹介したスウェーデンのKOBBSに感化され、スウェーデンのお菓子を焼きました。本日のお茶はKOBBSのWild Rasberry。中国茶にワイルドラズベリーの風味を付けたお茶なのですが、今一番 ...  続きを読む
Date: 2016-11-04 07:01 ID: 24105956

11月、12月のレッスンスケジュール [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
11月、12月のレッスン開催日は以下の通りです。 なお、フルコースレッスン、おつまみレッスンは週末、平日共に空席があります。通年参加者を募集しておりますが、まずは1-dayでご参 ...  続きを読む
Date: 2016-11-03 07:32 ID: 24104779

スウェーデン KOBBSの紅茶 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
A.C.パークやノーベル賞授賞式の晩餐会で出されることで有名なセーデルブレンドなど日本で手に入る北欧の紅茶はいくつかありますが、スウェーデン旅行から帰った友人のお宅で頂いた ...  続きを読む
Date: 2016-11-02 07:31 ID: 24103630

ベトナム1食目はフォークインのビーフシチュー [Cafe de Castella から]
<サイゴンの路地裏>GR DIGITAL サイゴンに到着。まずは宿を探します。と  続きを読む
Date: 2016-11-01 23:32 ID: 24103256

紫芋スイーツは難しい・・・ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
先日紫芋を買いました。最近は品種改良で甘い紫芋もあるそうですが、一般的には黄色いサツマイモに比べると甘くないんですよね。私が買ったものも甘みが薄い・・・砂糖をやや多め ...  続きを読む
Date: 2016-11-01 07:04 ID: 24102402

山形/やまり菓子舗の 栗蒸しようかん栗増量 [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
ワイドに登場!栗増量 今年も頼んでしまいました。 やまり菓子舗の"栗蒸しようかん" 栗増量・・・ 人気blogランキングへ  続きを読む
Date: 2016-10-31 13:10 ID: 24101606

Chocolate Pretzel [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
最近暇さえあればプレッツェルばかり作っていますが、所謂オーソドックスな形のプレッツェルに段々オリジナリティ(っていうほどのものじゃないけれど)が出てきて、やや形が変わ ...  続きを読む
Date: 2016-10-31 09:39 ID: 24101399

今週のお弁当 [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今月はかぼちゃとサツマイモの登場回数が多めでした。暑い日もありましたが、お弁当箱の中は秋色です。 シイタケの肉詰めとかぼちゃのサラダ、豆腐とわかめの味噌汁。 オムライス ...  続きを読む
Date: 2016-10-29 07:09 ID: 24098838

11月のおつまみレッスン 〜シャルトリューズのフレンチのおつまみ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
今日は11月のおつまみレッスンのお知らせです。 現在、通年のおつまみレッスンは週末、平日共に空席があります。1年間のご契約で1か月500円お得です。現在は空席があるので、1-dayで ...  続きを読む
Date: 2016-10-28 07:03 ID: 24097761

幻の両すぼみ麺 [Cafe de Castella から]
<Noodle House>GR DIGITAL プノンペン3日目。朝からいろい  続きを読む
Date: 2016-10-27 22:41 ID: 24097386

11月のフルコースレッスン 〜北欧のクリスマス クリスマスハムとスパイスケーキ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
フルコースレッスンのお知らせです。 現在通年のフルコースレッスンには週末、平日共に空席があります。フレンチやイタリアンを中心にヨーロッパの郷土料理やヨーロッパと関係の ...  続きを読む
Date: 2016-10-27 07:35 ID: 24096686

とらや /栗餡とくるみと胡麻の"侍従焼" [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
侍従焼↑ とらや特別限定の菓子、"侍従焼"。とらやに残る貴重な元禄時代の・・・ 人気ブログランキング  続きを読む
Date: 2016-10-26 14:42 ID: 24095859

北欧のクリスマス ユールシンカとミューク・ペッパルカーカ [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
11月のフルコースレッスンは「北欧のクリスマス」と題してスウェーデンのクリスマスメニューを紹介します。この日はデザートの試作。ミューク・ペッパルカーカというスパイスを使 ...  続きを読む
Date: 2016-10-25 18:42 ID: 24094912

Chocolate Covered Pretzels  [葉山の料理教室 Convivialite Cooking Lesson から]
チョコレートコーティングしたプレッツェルが人気のFatty Sundays。このプレッツェルを真似してみたいと密かに思い、先日ようやく暇を見つけて試作することが出来ました。 う〜ん、思 ...  続きを読む
Date: 2016-10-24 07:04 ID: 24093314

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