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サラダレシピ
(トラックバック数:215、ID:08356) ( 11月28日 14時35分 更新)



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お菓子とポテサラとコールスロー [■text■ から]
そろそろ曇ろうが晴れようが暖かい・・・ と言うより暑いくらいの日もチラホラ、という季節。 そろそろ食欲も落ちそうな気もするし、 好物でも作ってきちんと食べるようにしよう・・・(;´-`)できるだけ。 という事で、今回はダブル好物。 ポテトサラダとコールスローサラダ。 レモン絞ったトマトジュースとトースト付き。 ポテサラはレンチンじゃがに人参、新タマネギ、ツナ缶、砕き茹でたまご。 調味料は+バルサミコ+ミツカン酢+レモン汁+塩胡椒。 コールスロ...  続きを読む
Date: 2009-05-21 01:24 ID: 17029946

ランチBOX◆鶏の照り焼き弁当&タケノコの柚子胡椒サラダ [More*More*Smile から]
昨日は多くのブロガーさんが、 「母の日」の出来事を記事にされていましたね。 母の日。。。 心の中ではいつも感謝の気持ちでいっぱいですが、 なかなか言葉にすることが難しいもの。 ですが年に1度でも、 感謝の気持ちを伝えられる日があるっていいものですね(^^) でも残念ながら母の日は、実家の母は急用で終日外出。 なのであまり母の日の気分は味わえていません。 でも両家にはお花とチョットした贈り物は郵送しましたよ(^^) [[attached(1)]] 今日...  続きを読む
Date: 2009-05-14 21:07 ID: 16992686

ポテトサラダとサンドイッチ [■text■ から]
まぁもういい加減にしろってくらい続いている ポテトサラダとサンドイッチですが、また作ってしまいました。 今日はめずらしくトマトが入ったのでこんな感じのポテサラ。 ポテサラはまぁいつも通りっすね。 レンチンじゃがに人参たまねぎ、バルサミコ、レモン、塩、黒胡椒、 砕いた茹で卵、オリーブオイルで和えたもの。 トマトとレタス側にはバルサミコ酢、レモン、塩、黒胡椒、 オリーブオイルで作ったドレッシングをかけてもおいしいです(^^ これだけでもなんなので、今日はサンドイッチの...  続きを読む
Date: 2009-05-04 00:21 ID: 16928076

野菜でサンドとスパゲッティ [■text■ から]
今日は小ネタ2つですね。 今回カテゴリをどれにしようか迷ったのですが、 ウチにはパスタのカテゴリは有るけどサンドイッチのカテゴリは無かったので。 あきらめて「パスタ」に分類( ´-`)まぁ軽く記録だけ。 まず最近の定番朝食、ポテサラサンド。 レンチンじゃがに人参たまねぎ、バルサミコ、レモン、塩、黒胡椒、 砕いた茹で卵、オリーブオイル・・・で和えたシンプルポテトサラダに レタス、セロリの葉。 仕上げにパルミジャーノのブロックをガリガリおろしてサンドイッチ...  続きを読む
Date: 2009-05-03 00:57 ID: 16922475

春キャベツのイタリアン風サラダ◆商品化 [More*More*Smile から]
「商品化」というタイトルで驚かれた方も 多いのではないでしょうか? 商品化といっても大した事ではなく、 とある街のお惣菜屋さんで、 下記の写真のお料理を販売していただいた、 というそれだけの事です。 大きな全国チェーン店とかのお店でしたら 「皆さん行ってみてね〜」と販売前に言えたのですが、 小さなお惣菜屋さんなので、お知らせするには若干恥ずかしさも。。。^_^; それに商品化といっても、販売は期間限定の1ヶ月間。 もう間もなく販売終了となります。 もう1品、...  続きを読む
Date: 2009-05-02 02:24 ID: 16917241

生ハムとオニオンのレモン風味マリネ◆商品化2 [More*More*Smile から]
おはようございます。 今日も関東地方はお天気がよく 過ごしやすい1日になりそうですね! 朝の情報番組を見ていたら、 月9(ドラマ)「婚カツ」の番宣をしていました。 今の時代、合コンとかの出会いの場へ行く事を ひとくくりにして「婚活」なんていうんですね〜! でも私の若かった頃は、 合コンで結婚相手を探すぞーなんて 意気込んで参加してた子は1人もいなかったけど(笑) 「婚活」ってなんか面白そうだけど オバサンにはついていけないだろうな〜( ̄m ̄〃) [...  続きを読む
Date: 2009-05-02 02:23 ID: 16917238

チーズとセロリとドレッシング [■text■ から]
GWってやつですね(;゜д゜)クルマ少なっ!@東京。 良い天気も続いているし 洗濯物や台所用品の天日干しに最適です( ´-`)お掃除お掃除・・・ 梅雨前に色々やっとかないとね。 予定していた長野行きまでの日程も微妙に延びてしまったし、 ちょっぴり野菜でも仕入れておこうかな・・・ と言うことで今回は野菜とチーズのおつまみネタです。 スティック状にカットしたセロリと自作ドレッシング、 それと好物・六甲バター株式会社「Q・B・Bベビーチーズ」アーモンド入り(...  続きを読む
Date: 2009-05-01 00:54 ID: 16910617

丸1日ポテサラサンド [■text■ から]
まぁめずらしくパルミジャーノが有るので・・・ というのも有るのですが、 先日作ったポテトサラダが結構おいしかったので また作ってしまいました。 朝:パルミジャーノ・レッジャーノおろしてポテサラレタスサンド+トマジュー ポテトサラダの内訳は先日とほぼ同じ、 じゃがいもタマネギ人参ゆで卵+バルサミコ酢+塩+オリーブオイル。 昼:やはりチーズおろしてレタスちぎってポテサラサンド+コーヒー 途中で黒胡椒なんかもガリガリやったりして( ´-`)ウットリ ...  続きを読む
Date: 2009-04-28 00:51 ID: 16891010

スパゲッティ・トマトソース [■text■ から]
昨日の記事でも書きましたが、 久々にパルミジャーノ・レッジャーノが手に入ったので 本日はシンプルなトマトソースでスパゲッティでも作ってみましょう。 ・・・でも昔僕がスパゲッティを作り初めて、そのかなり早い段階から にんにく・赤唐辛子・魚介系などの方面に傾倒した理由の半分は こいつに関わらなくて済むからだったんですけどね実際(^^; 「Zanetti」 DOP24:Parmigiano-Reggiano おろしてぶっ掛けるだけで美味いんだからどうしようもないですね、 テ...  続きを読む
Date: 2009-04-27 01:04 ID: 16884778

パンとチーズとサラダ [■text■ から]
食材ストック消費週間では有りますが ちょっとウチにしては久々の良いチーズネタが入ったので、 今日はレタス仕入れて在庫のじゃがいもとかとサラダ。 「Zanetti」 DOP24:Parmigiano-Reggiano (;´Д`)コレおいしいんですよねぇ・・・ 大昔パスタ系作り始めた頃は、あまりのおいしさに禁じ手にしていたくらいです。 楽に美味すぎる。 とりあえずじゃがいも蒸かして人参とタマネギとレモン極少々、 あとは塩とバルサミコ酢、オリーブオイル、砕いた...  続きを読む
Date: 2009-04-26 01:20 ID: 16878694

Trauben Melasse [natuerlich & schlicht から]
先日、ふらっと立ち寄ったオリーブとオリーブオイルの専門店TA-ZEで、お値下げ中のこんなものを見つけました。 オーガニックのTrauben Melasseで?...  続きを読む
Date: 2009-04-19 04:09 ID: 16835664

生地の買い付け2 [ACUTO STAFF BLOG から]
出張の報告がずいぶん長引いてしまい申し訳ございませんでした。 今回買い付けた商品は麻を除き全て到着しました。 年々希望通りの商品が減ってきているように思いますが、良い物を  続きを読む
Date: 2009-04-08 10:21 ID: 16768764

簡単レシピ by ピエトロ [ぶん太のつれづれ日記 から]
簡単・おいしい ピエトロクッキング 「どっちもいいのサラダ」 「大人のサラダ」 「イカさまサラダ」 「村田君パスタ」 by 市川実?...  続きを読む
Date: 2009-04-06 17:37 ID: 16758627

月刊ポテサラ・3月号 [■text■ から]
だんだん空気が春っぽくなってきて 一人者の作り置きLifeも微妙な季節になりつつありますが、 今日はポテトサラダを作ってウヒウヒしますよ。( ´-`)ウヒウヒ 記録見たら丁度一ヶ月ぶりくらい、好物にしてはローペースですねぇ。 でもじゃがいももまだ有るし、梅雨くらいまではそこそこ作るでしょう。 今回はキョクヨーのツナ缶でも開けて少し使ってみますかね、 まぁ出汁代わりです、極少量。 まずいつも通りオニスラ&テキトーに刻んだにんじんを酢に浸しておきます。 酢は酢...  続きを読む
Date: 2009-03-15 01:42 ID: 16630647

コンキリエッテとカリフラワーのサラダ・コリアンダー風味 [超簡単!うさうさレシピ から]
                  2人分 コンキリエッテ(マカロニ)       続きを読む
Date: 2009-02-24 20:44 ID: 16526093

ずぼらサラダ 作り置きばんざ〜い! [はじめてのお小遣い 獲得奮闘記 から]
白菜をまるまる1個買って、使い切れずに爆発寸前にしてしまったり 腐らせてしまったりしたことはありませんか? 芯の部分に包丁で切り込みを...  続きを読む
Date: 2009-02-21 23:29 ID: 16509632

久々にポテトサラダ [■text■ から]
今年1月に長野で1回作っていますが東京の家では久々、 今回はポテサラ、ポテトサラダでございます。 スライサーかけたタマネギと細切りのにんじんを酢で和えて・・・ 今回はシーチキンを加えてみます、コーン缶でも良いですね。 本当は1食たべる分だけ電子レンジでじゃがいもをレンチンするのが 一番栄養的に良さそうなのですが、今回はそれなりに多めに作るので 皮剥いたじゃがいもを少なめの水で煮て、煮上がったら鍋に固形スープ投入。 そのままじゃがいもと一緒にグリグリ潰していきます。 ...  続きを読む
Date: 2009-02-14 19:15 ID: 16468345

簡単! もやしサラダ [ご近所主婦の口コミレシピ 〜HEART-HEALTHY RECIPE〜 から]
節約を兼ねて、もやしと冷蔵庫の残り物で 「もやし+αサラダ」 を作りました。 【材料】 もやし・・・・・・・・・・・1袋 きゅうり・?...  続きを読む
Date: 2009-02-06 17:37 ID: 16420432

にんじんたっぷりのサラダ [超簡単!うさうさレシピ から]
                  4人分 にんじん                続きを読む
Date: 2009-02-04 16:59 ID: 16407851

長野で独り居酒屋ごっこなど [■text■ から]
寒いけどまだ長野( ´-`)そろそろやる事が無くなってきたな。 まぁ今月後半は東京で用事有るし、そろそろ帰る事考えましょうか。 また春に山菜採りに来るのも良いでしょうしね。 今日は身内の留守中に色々じゃがいも料理を作っておくよう頼まれたので チマチマ作ってみました、先ずはポテトサラダです。 茹でたじゃがいもに酢、塩、胡椒、オニオンスライス、鶏がらスープ粉末、 シーチキン、マヨ、彩りにパプリカでも入れておきますかね。 酢が強めなのは相変わらずの構成。 ...  続きを読む
Date: 2009-01-14 22:56 ID: 16290711

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