バリスタ チャンピオンシップ 2009チャンピオンは中原見英さん [ムッカでクレマのあるエスプレッソ&カプチーノ から]
http://journal.mycom.co.jp/news/2009/10/15/078/?rt=na マイコミジャーナルはバリスタの国内大会「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2009」で2009年のバ?...  続きを読む
Date: 2009-10-16 14:38　ID: 17831557

イタリアで雇用の相続制度？ [ＡＬＬＥＧＲＯ から]
イタリア郵政公社の珍しい人事制度。 社員が自身の子供に働く権利を譲る「雇用の相続...  続きを読む
Date: 2009-10-15 22:56　ID: 17828381

食べられるたエスプレッソコーヒーカップ [ムッカでクレマのあるエスプレッソ&カプチーノ から]
http://www.afpbb.com/article/economy/2652134/4750815 AFP BBNews AFP BBNewsによると「アヌーガ（Anuga）世界食品メッセ」で食べられるたエスプレッソコーヒー?...  続きを読む
Date: 2009-10-13 21:07　ID: 17817992

映画『おいしいコーヒーの真実』 [ムッカでクレマのあるエスプレッソ&カプチーノ から]
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/ 映画『おいしいコーヒーの真実』公式サイト コーヒーは世界で最も日常的な飲物。全世界での1日あたりの消費...  続きを読む
Date: 2009-10-12 09:01　ID: 17810630

シチリア島北部で集中豪雨による災害発生 [サッカーゲームで諸国漫遊記！？ から]
イタリア南部シチリア島の東北部にあるメッシーナ県などが１日午後から集中豪雨に見舞われて土砂崩れなどが発生、少なくとも住民ら１４人が死亡し伊政府は２日、同市周辺の被災地に非常事態を宣言した。 被害に見舞われた地域では道路、鉄道が寸断され、建物多数が崩壊し..  続きを読む
Date: 2009-10-05 00:41　ID: 17775021

●イタリアに行きたい [ことがとことこ から]
長き夜やアマルフィの陽を胃にをさむ NHKの『世界ふれあい街歩き』を見て飲みたくなった イタリア・アマルフィ産の「リモンチェッロ」です かなりききます... 応援クリック{/face_hohoemi/}お願いします Thanks for your support！  続きを読む
Date: 2009-10-02 23:52　ID: 17765085

スタバ、「ＶＩＡ（ヴィア）」でインスタントコーヒーに参入 [ムッカでクレマのあるエスプレッソ&カプチーノ から]
コーヒーチェーン、スターバックスは29日、インスタントコーヒー市場に本格参入すると発表。「ＶＩＡ（ヴィア）」の商品名で米国とカナダで同...  続きを読む
Date: 2009-10-01 10:09　ID: 17756666

Madonna（マドンナ）で昼食 [Dog*Walkキャバグロでゴー！ から]
リアルト橋に程近いMadonna（マドンナ）で昼食 クモガニのサラダ イカスミスパゲッティ ミートソースのニョッキ イワシのフリットを注文。 ワインをデキャンタで頼み、お酒の飲めない ハマの黒ヒョウ以外、昼からご機嫌です。 その後は、ゴンド...  続きを読む
Date: 2009-10-01 00:21　ID: 17755275

阪神のイタリア市場2009 開催中 [ひとりごと・・・ から]
大阪梅田の阪神百貨店ではイタリア市場2009が開催中です。 開催は2009年9月23日から29日まで。 テーマは南イタリアの市場です。 活気あふれるイタリアの市場メルカートを再現しています。 イタリアの魅力をたっぷり堪能できますよ。 もちろん、イチ押しはイタリアワインで..  続きを読む
Date: 2009-09-27 11:48　ID: 17736543

イタリアってこんな国 [サッカーゲームで諸国漫遊記！？ から]
さて２００６年夏。セリエＡの強豪クラブ、フィオレンティーナの監督に就任したＤａｖｉｄ氏ですが、そのイタリアとはどんな国なのか。学生時代の地理の授業や旅行雑誌に数多く取り上げており、真新しい情報は何もないと思いますが、改めて紹介したいと思います。 イタ..  続きを読む
Date: 2009-09-25 23:55　ID: 17729787

思い出をしまう小箱 [幸せをくれるテディベア から]
夏が過ぎたばかりだというのに、クリスマスに姪たちに贈るプレゼントを早くも考え始めています。 早すぎます？ 素敵な小箱、大き目のポス?...  続きを読む
Date: 2009-09-19 11:27　ID: 17696751

リストランテ カルミネ【エリンギのスパゲッティ】 [トマトの美味しいレシピ から]
（カルミネ・コッツォリーノさん） 「キノコの王様フンギ・ポルチーニとエリンギの食感が似ているんです。」 エリンギを高級食材のポルチーニにみたて、パスタを教えていただきました。 【材料】（2人分） エリンギ 2本 オリーブ油 大さじ3 唐辛子 1本 ニンニク 2片 ..  続きを読む
Date: 2009-09-16 22:12　ID: 17683391

トラットリア ブリッコラ 【ドライトマトのペペロンチーノ】 [トマトの美味しいレシピ から]
（トラットリアブリッコラ料理長：北村征博さん） 「ドライトマトはパスタと合いますので。少し入れるだけでプロ顔負けの味になります。」 しかもうれしいことに、調味料いらず！ 【材料】（2人分） ドライトマト 12片 オリーブ油 大さじ2と1/2 ニンニク（薄切り） 1片 ..  続きを読む
Date: 2009-08-23 21:42　ID: 17548900

本場イタリアの簡単ドライトマト使い 【ドライトマトのハム巻き】 [トマトの美味しいレシピ から]
本場イタリアの簡単ドライトマト使いを、イタリア人のご夫婦に、教わりました。 （ファプリツィオ・グラセッリさん） 「ハムはプロシュート（生ハム）で、春巻き。すぐ出来るお料理です。」 【材料】 ハム ドライトマト セロリ チーズ  続きを読む
Date: 2009-08-16 19:17　ID: 17513871

本場イタリアの簡単ドライトマト使い 【ドライトマトのサラダ】 [トマトの美味しいレシピ から]
イタリア人のご夫婦に、本場イタリアの簡単ドライトマト使いを、教わりました。ドライトマトを、グリーンサラダと合わせます。 （ファプリツィオ・グラセッリさん） 「塩いらない！コショウとオリーブ油とお酢だけ。」 【材料】 ドライトマト 野菜（お好みで） 酢 コシ..  続きを読む
Date: 2009-08-15 15:47　ID: 17508565

トラットリア ブリッコラ【ドライトマトの混ぜご飯】 [トマトの美味しいレシピ から]
（トラットリアブリッコラ料理長：北村征博さん） 「まかないでよくやるんですけども、ドライトマトとご飯を混ぜて混ぜご飯にします。」 【材料】（2人分） オリーブ油 小さじ2 しょう油 大さじ1 ご飯 2膳 ドライトマト 14片 ソーセージ 適量 ラー油 適量  続きを読む
Date: 2009-08-13 15:25　ID: 17499803

ミニトマトで簡単！自家製ドライトマトの作り方 [トマトの美味しいレシピ から]
市販のドライトマトは、ミニトマト20個分ぐらいで600円〜1,000円以上しますが、ミニトマト1パック200円ぐらいでできちゃいます。 断然お得にできます。 （東京農業大学農学博士：高野克己教授） 「実はミニトマトは、普通のトマトよりもグルタミン酸含量が高いので、ドライ..  続きを読む
Date: 2009-08-11 22:17　ID: 17491527

落合シェフのフレッシュトマトの冷製パスタ [トマトの美味しいレシピ から]
（落合務シェフ） 「実はイタリア人は冷たいパスタは食べません。ソースはあります。このソースは、ブルスケッタというガーリックトーストの上にのせていただくんですね。」 落合シェフの著書 落合務の料理ノオトにもあるようにイタリアでは、トマトは夏の野菜としてとらえ..  続きを読む
Date: 2009-08-10 21:51　ID: 17486509

やっぱりやめられない... [ACUTO　STAFF　BLOG から]
今回の出張で思い出に残る食をご紹介してみます。 DUOMO近くのリストランテで必ずオーダーする、スカンピ(手長えび）のグリル。お気に入りの一皿です。一匹目はそのままの塩味を楽し  続きを読む
Date: 2009-08-06 12:16　ID: 17465288

バエリアと小エビのカクテルサラダ [おいしい雑食生活 から]
イタ飯です。イタリアンファミレスのサイゼリアです。地中海風ピラフと呼ばれるパエリアは、ちょっと作りが雑な感じですね。サラダの方は、もっと小エビがぷりぷりなら良かったのに。サイゼリアはレベルが落ちたんでしょうか(@_@)  続きを読む
Date: 2009-08-03 20:48　ID: 17450682